【食記】台北中山。捷運南京復興站：台北御珍(綠豆黃)＠每日限定的胡椒蔥餅與蟹殼黃

會來這裡買胡椒蔥餅還真是個緣份，當天和朋友們在聚餐，後來就聊到了這家位於長春路與建國北路交叉口的「台北御珍(綠豆黃)」；其中，他們每日限定一次下午出爐的胡椒蔥餅與蟹殼黃超好吃，讓Wisely忘了剛吃飽飯又立刻跑去購買。
結果，味道還真的很不賴，每日出爐120個在十分鐘內就完售～真是超誇張的！XD

台北御珍(綠豆黃)
地址：台北市中山區長春路199號
電話：02-2518-0162
時間：08:00-20:00
臉書：https://www.facebook.com/tpjenny/
評等：★★★★☆

當天從兄弟飯店趕到這裡時剛好是三點鐘，店老闆說他的胡椒蔥餅再十分鐘左右出爐，不過現場已經有人在等候購買了。雖然一般是寫三點半，不過真的算是秒殺美食，再加上鄰近預訂者眾，所以有時撲空的機率還真是大～我超幸運的！

台北御珍主打的是綠豆黃，Wisely自己好久沒有嚐到這著名的宮廷美食了。
雖然個人不太愛甜食，但是店家的甜品真的好吃，味道香滑入口即化，而且不會覺得過於膩口，搭配茶飲咖啡感覺都很不賴…

已經被預約一空的蟹殼黃，店家老闆請我們嚐半個看看，真的是揪感心A…
味道部份，它與一般店家賣的不同之處在於酥餅的層次明顯豐富，而內饀不會油且甜度較清淡，嚐起來香氣四溢會讓人一吃再吃，這讓我下回想預訂回家再嚐。

招牌的胡椒蔥餅我和同行的朋友各買到六個，後來分送給其他朋友們吃也大獲好評！
他們的胡椒蔥餅使用老麵混入，所以口感較Q具彈性，並且使用南部的細蔥會較具香氣；剛出爐時味道像芝麻麵包但偏軟，放冷了後會較紮實但內饀風味會更突顯，以價格NT20元來看並不貴，並且他還是Wisely住家附近早餐店的師弟，難怪味道有點似曾相識但滋味更上層樓！
 
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