印象中，上回來吃這家「鴻記水餃牛肉麵」應該是十年前，但它開多久我真的有點不太記得！只知道同一排有家雞肉飯很好吃，但後來沒賣了。不過，最近去隔壁的曾記當歸豬腳麵線用餐時，有被那滿滿的排隊人龍嚇到，而且絕大多數是日本觀光客，而我對他們家牛肉麵沒印象，只記得單一的韮菜水餃口味，所以就找時間再訪用餐。
鴻記水餃牛肉麵-雙城街夜市
地址：臺北市中山區雙城街12號
時間：17:30-01:00,周一四休
價格：平均單人消費100-200元
地圖：Google Map
當天和友人相約一起去用餐，因為下著大雨的緣故，我們在下午五點半開攤前到，結果四點半左右就有人在現場等了（也太厲害了，感覺有點像去看演唱會！）。
店家從下午賣到凌晨，因為是下雨的關係，吃路邊攤沒有那麼方便，所以沒像上回遇見人潮那麼誇張！
店家人很客氣，一直在招呼著排隊的來客，而且面對日本客人應答日文也很流利。
用餐依序排隊點餐，多人的話派一人代表，但因座位有限不太建議多人前來；出餐速度我覺得算快，沒有特別搞飢餓行銷，如果買外帶的話可能會比較好些～^^a
餐點價格我覺得還好，牛肉麵大碗130元小碗110元，水餃單顆7元一份十顆。
採先點餐付款後入座品嚐，桌上有醬油、香油、白醋、酸菜及豆瓣醬，可以自取調味～
單點一份的話，有客製可放蒜泥的水餃盤盛裝，基本上省卻了醬料碟的使用。
若是像我這樣點牛肉麵餃的話，則可以單獨再提供醬料碟方便使用。
他們的韮菜水餃屬於筋性薄皮，內餡菜肉比例上偏菜多肉少不算飽滿，味道清淡偏大眾化口味。
牛肉麵小碗份量一般，可選擇寬細麵來吃，友人的細麵非陽春麵，屬圓細麵類型。
我點的是牛肉寬麵小碗，湯頭略淡沒有很重的紅燒味，比較偏向醬油湯而豆瓣味道不明顯，裡頭有放入蔥花和青菜，牛肉屬於小菜切片的類型，麵條煮的不錯。
個人覺得以價錢而言不算貴，但是談不上很好吃，在現場大約有一半都是日本來客，應該也是口耳相傳…
因為同桌也有日本人吃了一半沒吃完就走，所以味道上其實也不見得符合喜好～我覺得沒嚐過有興趣的話可以試試；但同價位我覺得洛陽街的牛肉麵，以及水餃會更好吃實在許多！
店家/景點資訊
- 店家名稱：鴻記水餃牛肉麵-雙城街夜市
- 所在地址：臺灣臺北市中山區雙城街12號
- 營業時間：日 二 三 五 六 17:30-01:00
- 店家電話：
- 評價：★★★
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 十巷咖哩｜可續飯加醬簡餐食堂｜捷運中山國小站｜晴光市場美食｜雙城街夜市
- 晴光意麵︱晴光市場老字號小吃︱雙城街夜市︱捷運中山國小站
- 阿秋越南河粉︱湯頭超棒推綜合牛肉河粉︱雙城街夜市 ︱捷運中山國小站
- 晴光小籠包︱晴光市場︱雙城街夜市︱現做薄皮醬香肉饀︱捷運中山國小站
- 稻庭麵食堂︱炒麵.炒飯.什錦湯麵.咖哩飯︱鄰近行天宮與捷運中山國小站
- 城市冰品︱城市愛玉平價內用店︱晴光市場︱雙城街夜市︱捷運中山國小站
- 曾記當歸豬腳麵線︱雙城美食一條街︱晴光商圈︱捷運中山國小站美食
- 黃記魯肉飯︱晴光商圈美食︱雙城街夜市小吃︱捷運中山國小站
- 台北中山。圓山老崔蒸包︱捷運中山國小站內巷弄美食
- 哈囉自助餐︱台北晴光市場便當簡餐︱捷運中山國小站︱雙城街高記冰品
