川 生渝味︱農安街老宅麵食︱巴蜀匠人手藝︱牛肉麵.雞湯︱捷運中山國小站
台北市農安街老宅餐廳名店『中山對酌』遷址之後,現今改成牛肉麵、拌麵與雞湯專賣的「川 生渝味」;標榜來自正宗四川巴蜀匠人的手藝,推出高檔食材的中高價麵食,低消為單人需點一碗麵,讓喜好不同風味的麵食者,有個可以嚐鮮的好所在。
台北市農安街老宅餐廳名店『中山對酌』遷址之後,現今改成牛肉麵、拌麵與雞湯專賣的「川 生渝味」;標榜來自正宗四川巴蜀匠人的手藝,推出高檔食材的中高價麵食,低消為單人需點一碗麵,讓喜好不同風味的麵食者,有個可以嚐鮮的好所在。
這個名不見經傳的「阿香三明治」,其火腿蛋三明治是屬於在地人的記憶。最早期,是由一對夫妻,在雙城街夜市靠近現今城市愛玉的位置在販售;是我中學搬來台北時嚐到的美味,算一算時間至今都有40年以上的日子,也培養了許多日本來的熟客…
這家位於台北市雙城街夜市的「城市愛玉」,在地已經有40多年以上的歷史。在早期,是由一位老爺爺在經營,之後二代接手開始擴展,除了保留這個起家厝攤位外,也在附近巷弄內開了副品牌『城市冰品』,讓食客們可以選擇不同的用餐內容及體驗,但價格保持平實及…
印象中,上回來吃這家「鴻記水餃牛肉麵」應該是十年前,但它開多久我真的有點不太記得!只知道同一排有家雞肉飯很好吃,但後來沒賣了。不過,最近去隔壁的曾記當歸豬腳麵線用餐時,有被那滿滿的排隊人龍嚇到,而且絕大多數是日本觀光客,而我對他們家牛肉麵沒…
這家「城市冰品」是台北晴光市場,雙城街夜市老攤『城市愛玉』的內用店,環境舒適,而且價格很平實。本身相鄰約三分鐘的步程,保留了自身主打的愛玉冰、白色粉粿與米苔目等等之外,還有豆花、芋泥與八寶冰等經典傳統,近期還有碳燒咖啡冰等等~讓走累想休憩呷…
周一下雨天在晴光市場商圈覓食就得放棄雙城一條街的戶外小吃攤,剛好看到這家「源海南雞飯」,它讓我想起曾在查內湖餐廳時也有這個名字,所以就趁機來嚐看看。就我個人的感覺,本身價格略有偏高,主菜還不錯但是小菜主食一般,服務不算好,如果是食量不大的上…
位於晴光商圈裡的【中山對酌】耕耘多年無菜單料理之後,於近期推出以『蔬食菜單』為號召的高檔菜餚。以「淺嚐」為主題的冬季風味菜,是餐廳總監Kelly與五星主廚邱涵乾,在四處探訪台灣在地小農等食材,共同開發設計的美味;像是鹽焗白果、五穀豐收、精力…
一年一會的『中山對酌』近期推出季節限定的《春夏食療菜系》,內容主打去濕熱消怠暑的川粵料理;在鬧中取靜的農安街巷弄中,可以細細品味私廚美饌。 菜餚有四大頭盤、九道熱菜佐炆煲湯、老菜脯炒飯,最後再以南北杏仁露做結,內容選用了許多特色少見的食材,…
相隔近一年再訪的【中山對酌】是相對著名難訂的私廚家宴餐廳,每次僅能容納20位兩桌的人數需要預約,但因為其精湛與實在的菜餚聞名,所以就算隱身在晴光商圈的農安街巷弄內,也是吸引不少的老饕們探訪! 這回嚐的是2022新推出的菜色,其中選用來自日本…
這家位於『雙城美食一條街』裡的【阿秋越南河粉】,是我每回路過時,都會注意到的一家小吃攤。雖然看起來不太起眼,但直覺告訴我味道應該不錯,剛好和朋友Emma相約時值午餐時段,所以就坐下來點碗「綜合牛肉河粉」來嚐嚐! 沒想到味道真不錯,感覺上應該…