賴家手工雙醬麵︱礁溪新址食記菜單,相鄰諾貝爾奶凍捲︱新增香辣麵
歇息好一陣子的「賴家手工雙醬麵(舊址)」重新再出發,搬遷到同區域的礁溪路四段上,與諾貝爾奶凍捲當鄰居。用餐環境同樣舒適,而且還新增了香辣麵,讓喜歡宜蘭在地麵食的朋友,可以再回味那好吃的麻醬炸醬混合口味,以及餛飩魚丸湯了!
歇息好一陣子的「賴家手工雙醬麵(舊址)」重新再出發,搬遷到同區域的礁溪路四段上,與諾貝爾奶凍捲當鄰居。用餐環境同樣舒適,而且還新增了香辣麵,讓喜歡宜蘭在地麵食的朋友,可以再回味那好吃的麻醬炸醬混合口味,以及餛飩魚丸湯了!
這家位於宜蘭礁溪車站老街的「發財宵夜」,在地開業不到沒很久,我注意了好一陣子~ 本身從晚上11點營業到凌晨3點,算是不折不扣的台式小吃行動餐車,內容主打銅板價便當麵食湯品與滷味等,有點偏吃粗飽但是味道份量屬CP值高,而且居然還有平台外送!
這家位於宜蘭市的「肉粽娘的店」,雖然不如『林香游家肉粽』那麼有名,但也是在地傳承三代的老字號。其特色在於全都是自家手工製作,而且完全是懷舊古早味,是當地鄉親們記憶中的味道。除了必吃的基本款原味肉粽、花生肉粽外,他們家的雪蓮子肉粽及全蛋黃栗子…
這家「饗喫溫體牛肉湯(鍋)」,是我外出時偶然看見的店家,本身主打鮮切台南牛肉的料理,只要點碗最便宜120元的牛肉湯,就可享有牛燥飯吃到飽的內容。除了牛肉湯外,還有火鍋與熱炒等等,價格我覺得算是偏高,但味道品質還不錯,環境一般,適合喜歡嚐鮮的…
這家宜蘭市復興路的「老豫仔牛肉麵」,是我個人覺得滿不錯吃的30年店家;本身以麵食為主,還有多樣的小菜,以及好吃的牛肉燴飯與豬腳飯等。雖然價格略高但是用料實在,尤其它那三星蔥牛肉捲及冬季限定的羊肉麵也很讚!
這家原名為老街桂英小吃的「老街玉賢小吃」,位於礁溪市場老街約莫中央的位置;店主應該是新移民,但卻提供宜蘭在地多樣麵食湯品,像麻醬麵、炸醬麵、魚丸米粉及多樣小菜等等。有趣的是,特色是椒麻肉醬麵與蓋碼米線,感覺有點像是滇緬雲泰的內容,重點在價格…
這家位於宜蘭市區的「真實小籠包」,主打簡單樸實的厚皮蒸包,而且多是現點現做,嚐起來軟Q有味。印象中,上回來吃時,是一籠10顆而現今則為9顆,不過仍維持銅板價格(5/1調漲);其它還有堅果饅頭、鮮肉餃、玉米餃及韭菜餃四項蒸點,以及蒸蛤蜊及酸辣…
這家位於宜蘭礁溪之間的「十六結寶珠姨早餐店」,是在地人的早點日常。本身沒有什麼華麗的裝潢,就連招牌也是簡單的早點二字,但他們家的味道已經成為當地代表,另一原因也是前後也沒啥吃的,不過招牌粉漿蛋餅、蘿蔔糕、煎餃很不錯,價格不貴滿實在的口味。
相隔多年再訪的「伍参港熱炒定食」,是宜蘭頭城民宿《真情非凡行館》的營業餐廳;本身除了提供住客使用外,也對外營業推出現流海鮮定食及特色風味熱炒。 選用的食材,都是吳老闆親自到漁港去挑選,並且還有專門配合的海釣船,再加上傳統台菜手藝師傅,讓來此…
這家位於宜蘭市相鄰宜大宜中與文化中心的「番王雞肉飯」,是承接前店在地已經超過30年的黑白切小吃店。因為唸復興國中時,曾來這裡吃過飯,而最近一次則是十多年前,依稀跟以前有點不同,所以這回還特別確認一下! 本身主打麵飯小菜等等,除了在地的蒜味肉…