文昌炸醬麵 (菜單)︱宜蘭市在地老字號二代傳承︱隱藏版私房吃法
趁著平日回宜蘭早起，清晨六點多就到住家附近的「文昌炸醬麵」用餐。上回記錄是2005年的事情，照片內容是早期原址的畫面；店家販售的炸醬麵、餛飩湯、魚丸湯與排骨酥湯等品項不變，但現今已經交由二代接班，並且也調整份量價格。 對我來說，這家店是兒時…
宜蘭礁溪 龍潭_信麵店︱小林同學”林昀儒”家鄉味︱炸醬麵.餛飩魚丸湯
這家位於宜蘭礁溪鄉的「龍潭 信麵店」也有人將它稱為『龍潭信炸醬麵』，本身以麻醬麵及炸醬麵兩種可單品或混搭的麵食，搭配魚丸餛飩湯為主，在地已經經營了十幾年。後來，因為世界桌球冠軍小林同學”林昀儒”的分享，樸實的味道才被許多人知道；本身相鄰的日…
農權路炸醬麵︱宜蘭銅板美食炸醬麵老字號，大推雙醬麵餛飩湯
雖然宜蘭市麻醬麵山頭林立各有特色，但若說到炸醬麵的話，倒是皆口徑一致說到系出同源的三本柱，而這家「農權路炸醬麵」便是其一，位置就在學區農權路內；與宜蘭文昌炸醬麵、宜蘭復興炸醬麵各佔一方，都是在地人的心頭好老店。 內容同樣以炸醬麵、餛飩湯與排…
復興炸醬麵︱宜蘭市文昌炸醬麵同口味︱高人氣排隊美食
這家【復興炸醬麵】據說是現今文昌炸醬麵老闆的兒子開的，而文昌路的店家由弟弟接掌，這家店創立的時候原本老闆還有來做一陣子，現在則完全由文昌店第二代接班。我覺得味道其實都差不多，差別可能在調味輕重與煮麵的功夫差異而已…
