標籤: 宜蘭炸醬麵

這家位於復興國中與文化中心的「味薌炸醬麵」，與知名的『復興炸醬麵』在同一條路上，但是販售的炸醬麵味道風格相比較截然不同！我個人是喜歡他們家的麻醬麵居多，而自家那碗內含餛飩、魚丸與類似水晶餃的貓耳朵，更是大力推薦！！

這家位於宜蘭市區的「景德炸醬麵」，在地經營大約三十多年，本身主打麵食湯品及冬粉小菜，價格不貴是在地滿特別的口味。我個人偏愛他們家的麻醬麵與餛飩丸湯要多些，口味偏清淡但是辣椒醬很不錯，當地人大清早光顧的麵攤店家。

06 相鄰宜蘭市文昌宮的「汕頭餛飩麵」也是多年老字號小吃店，本身炸醬麵相較熱門人氣的文昌炸醬麵，是屬於較淡的風格似火生餛飩麵店，也是在地常光顧的早午餐麵攤，距離文昌春捲和阿南米粉羹頗近。

趁著平日回宜蘭早起，清晨六點多就到住家附近的「文昌炸醬麵」用餐。上回記錄是2005年的事情，照片內容是早期原址的畫面；店家販售的炸醬麵、餛飩湯、魚丸湯與排骨酥湯等品項不變，但現今已經交由二代接班，並且也調整份量價格。 對我來說，這家店是兒時…

這家位於宜蘭礁溪鄉的「龍潭 信麵店」也有人將它稱為『龍潭信炸醬麵』，本身以麻醬麵及炸醬麵兩種可單品或混搭的麵食，搭配魚丸餛飩湯為主，在地已經經營了十幾年。後來，因為世界桌球冠軍小林同學”林昀儒”的分享，樸實的味道才被許多人知道；本身相鄰的日…

雖然宜蘭市麻醬麵山頭林立各有特色，但若說到炸醬麵的話，倒是皆口徑一致說到系出同源的三本柱，而這家「農權路炸醬麵」便是其一，位置就在學區農權路內；與宜蘭文昌炸醬麵、宜蘭復興炸醬麵各佔一方，都是在地人的心頭好老店。 內容同樣以炸醬麵、餛飩湯與排…