這家我從國中時期就光顧的「新鮮豆漿店」，原址是在中正紀念堂側門入口營業，是許多在地人與觀光客的造訪老字號中式早餐店。最近，突然掃到有人說他們的米蛋餅是老味道，但我翻了2009年食記沒看到這樣的內容，料想應該是客製隨意包而成～
不過，現在店家搬遷到潮州街後，真的已經是沒落了，沒有像鄰近的劉媽媽飯糰，有個很好的後代接班，價格也貴的偏高許多，真的是挺可惜的！
新鮮豆漿店.古亭
地址：臺北市大安區錦泰里潮州街35號
電話：02 2392 1915
時間：05:30-12:30
價格：平均單人消費100-200元
地圖：Google Map
當天原本是想要去買劉媽媽飯糰，但忘了他們是周一休，所以就轉來此用餐。
本身走到原址大約五分鐘的步程，距離捷運古亭站則有一段的距離，現今外觀較簡單，只有明顯的招牌字樣。
還記得以前求學時，因為轉車之故都需要早起，所以有時會去那買早餐吃。
現今環境比較簡單且座位也不多，跟美而美早餐店的感覺很類似～
當日有位女店員在營業，她說現今是第三代在經營，獨自在進行手工製作中。
我記得早期是初代老爺爺在製作，那時很喜歡他做的燒餅油條，但現在已經不復以往的畫面…
店家座位不多，內部感覺會較悶熱，所以當天我坐在騎樓位子用餐～
牆上的照片很有歷史感，有些都是我以前身歷其境的畫面，只是現在真的回不去了！
價格部份，我真覺得有些貴了許多，而且滿多項是以前菜單裡沒有的！
雖然店家說都是自上一代留下，但我個人是有些懷疑，尤其是那米蛋餅真的很奇妙；以前也吃過他們家的飯糰，但就是覺得味道還好呀～
冰豆漿偏甜很濃厚有焦味，跟以前相比我覺得層次少了些，豆焦味也較薄…
搖一搖裡頭有點沈澱物，沒有很確定是否為瀝不均勻的豆渣。
燒餅夾蛋我個人是滿失望的，雖然有點像乾烙餅，但是口感香氣不是很足，而且上頭的芝麻也灑的沒有以前多，有點像是冷餅再復熱的口感。
原本是想點米蛋餅吃，但我對那蔥肉餅較有興趣，因為在潮汕地區的確有這項！
不過，店家所端上來的內容真的不太優，餅偏薄而且吃不太出蔥肉饀，但要做出那種味道也很難；嚴格說起來，它反而較像台灣南部的味道，只是料少了很多。
店家/景點資訊
- 店家名稱：新鮮豆漿店.古亭
- 所在地址：臺灣臺北市大安區錦泰里潮州街35號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:30-12:30
- 店家電話：02 2392 1915
- 評價：★★★
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