搬遷改名。A Mini Bistro 小館︱現為”A Nook Bistro 藏匿處”，鄰近捷運景美站與景華公園

好友宥希揪了我到住家附近的《A Mini Bistro 小館》用餐，店主 Jerry 是他的學長而且手藝不凡，本身曾在國內外的餐廳任職；其特色在於，料理的口味完全是外國人嚐的味道，所以吸引不少老外和饕客上門光顧！
而我實際品嚐後，發現好幾項菜餚味道真的跟台灣美式料理很不同，或許一開始會覺得不習慣，但是嚐完之後真的會覺得有些想念～^^

台北文山。A Nook Bistro 藏匿處︱手作披薩輕食、美式早午餐，以及每週限定甜點午茶～捷運景美站美食 x 景美美食 x 景美夜市美食 x 景美早午餐 x 景美下午茶

A Nook Bistro 藏匿處
地址：台北市文山區景華街52巷2號
電話：02 2931 3452
時間：11:30-20:30，周一公休
網站：FB／IG
地圖：https://goo.gl/maps/RjwsQpNVmZbQDM837
其它：每周甜點內容於臉書粉絲團公布

店家位於捷運辛亥站附近，相鄰辛亥國小旁的全家便利商店巷弄內，幾乎看不到招牌的門面，卻有著一種很浪漫的氛圍！

要提醒的，店內沒有提供WiFi與插座，用餐採半自助式；而且也沒有洗手間，有需要的話，得走到旁邊的廟宇裡借用。

當天帶著新入手的【Google pixel 3】去拍照，過陣子再和大家分享作品與心得。

◎台北市文山區木柵美食

※Ruins Coffee Roasters︱木柵小廢墟咖啡，特色工業風低調文青空間
※山的另一邊︱木柵政大後山早午餐，自製作手作麵糰
※鬼頭鍋物食堂︱木柵平價單人花椒麻辣鍋物，經濟實惠近政大世新
※鴻記石鍋︱日式風格湯頭清爽美味，懷石師傅開店掌廚
※啾啾哥 Mr. Chill 美式早午餐︱熱煎吐司&天仁奶茶，景美女中美食
※喵好時早餐號 Meow House︱木柵政大後山的可愛貓主題早午餐
※老娘米粉湯︱木柵知名黑白切，鄰近世新&考試院的宵夜美食
※木柵第一好吃蚵仔麵線︱在地人推薦的小吃，湯頭還不錯
※三老村︱必點美味滷菜水餃，在地三代老饕美食
※三三活力早餐︱著名肉蛋吐司，捷運萬芳社區站美食
※(木柵政大)永康街左撇子︱豬肉炒飯、黑胡椒牛肉燴飯
※木柵美食︱順園麻油雞＋手工涼麵～在地知名暖胃美食
※福鼎小籠湯包︱蝦仁蒸餃、蔥油餅、蜆仔湯(近萬芳醫院)
※韓月半飯︱推薦韓式炸雞、部隊鍋～韓國人開設

店內的空間並不大，座位數大約可容納12人左右，真是名符其實的「小館」！XD

不過，內外全由店主一人包辦打理，雖然有些忙碌但是卻很親近，而且感覺相當地溫馨，所以來此的食客幾乎都是老主顧，甚至是很自然地找位填點點菜了。

吧台座位上的黑板寫著自家的招牌料理，內容有義式披薩、墨西哥薄餅、北美風味捲餅、還有沙拉與燴飯等等，算是還滿豐富的內容。

當天，我又當了一次招財貓，坐下來沒多久就瞬間客滿，而店主開始忙碌了起來！

而我看了一下廚房內部，有煎枱、炸鍋與烤箱，幾乎多項西式料理需求的設備，在此都算應有盡有了。但是，店內沒有提供什麼調味料，希望給食客嚐道地風味。

看了一下菜單，內容價格很便宜，平均消費每人大約NT200~300左右，而且除了固定內容之外，有時還可以嚐到店主製作的創意料理，以及限量的手工甜點。

飲料部份選擇不多，只有汽水可樂沙士與比利時啤酒，所以我這回喝水比較多～XD

當天搭配主菜的是小碗蘿蔔濃湯，湯頭不會覺過稠，而淡淡的蘿蔔滋味很可口。

這道「匈牙利紅酒燉牛肉燴飯NT220」本身將牛肋條燉得相當軟爛，以洋蔥和紅蘿蔔拌炒出的酸甜味，搭配著酸奶居然意外地速配，與台式燴飯偏甜有所不同！

很特別的「西班牙牛肉烘蛋NT160」是店家的招牌菜，其烘蛋不是走紮實風，嚐起來略有點像海綿蛋糕的口感，上頭淋上紅酒肉醬增加風味，感覺很像是道家常料理。

另一道「水牛城風味辣雞翅(6x小份)NT100」很特別，與其說辣倒不如說酸味較重，本身加入了白醋與檸檬汁，呈現出不同與坊間嚐到的醬燒雞翅的甘甜滋味。

自製的10吋「爐烤香蒜匈牙利臘腸披薩NT240」也很好吃，手工薄餅的口感，配上香濃的起司與口感微酸但香氣十足的臘腸片，讓人吃一口就覺得相當地「涮嘴」喲！

最後一道手工甜點，是老闆特別留給我們的「花生核桃半熟乳酪蛋糕NT120」。
蛋糕本身口感十分香濃可口，甜度也是在外國嚐到的水準；本身為重乳酪的口感滋味，香滑厚重配上脆餅與堅里，真但是令人回味不已，而且用料製作都是吃得出水準，讓我相當驚豔！

對我來說，住家附近暗藏的這家《A Mini Bistro 小館》居然已營業四年，真是令人感到相當地意外！而料理的味道，除了店主本身在台灣有相關的經驗支持之外，出國工作多年的學習，也是累積獨特好味道的最佳基礎！！

A Mini Bistro小館
地址：台北市文山區辛亥路四段101巷2號
電話：02 2931 3452
時間：11:30-14:00，17:30-21:00，週一公休
網站：FB
Google Map：https://goo.gl/maps/UhHpE9rpHPr

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