【食記】台北中山。捷運松江南京站：首都飯店西餐廳-首都牛排館＠養生菇食藝自助餐

前幾天和朋友相約聚餐順便一起過白色情人節，當天晚上就訂在建國北路的『首都飯店』西餐廳-首都牛排館用餐，並品嚐他們三至四月限定的「養生菇食藝」自助餐；這也是Wisely繼上回至此地的豫園上海湯包館之後，再來此品嚐他們的西餐。
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首都飯店西餐廳-首都牛排館
地址：台北市中山區建國北路二段7號
電話：(02) 2507-0998
時間：午餐12:00-14:00，晚餐18:00-21:00
官網：http://www.capital-hotel.com.tw/articles/preview/111.html
臉書：https://www.facebook.com/CapitalHotel.tw

為了符合現代人養生輕食的概念，所以首都牛排館推出了健康食材的菇料理；Buffet平日午餐NT480+10%、晚餐NT650+10%，兩者差異在晚上肉類選項會多一些，並且還有限定推出需加點的「波特貝勒菇佐菲力牛肝菌燉飯」料理NT1280+10%含Buffet。

我自己多年前曾和朋友來此用餐聊天，所以對此地歐風簡約的裝潢印象深刻。

除了基本的沙拉冷熱飲料和湯品水果之外，這次還有松露野菇鯛魚佐海膽醬汁、野菇雞腿捲、燻鴨胸甜菜根燉飯等，其它像奶油野菇義大利麵、燒烤鵝肝醬野菇、煎多利魚佐綠胡椒醬汁和芥末籽美乃滋雞肉野菇等等也是任你隨意吃到飽。

如果還想點主菜的話，像是海陸雙拼(乳酪焗烤龍蝦＋紐西蘭菲力牛排)、法式燴龍蝦佐海膽白醬與炭烤美國Prime級肋眼牛排可以做不同的選擇！

小D嚐的是他們主打的「波特貝勒菇佐菲力牛肝菌燉飯」，盤面上有一份大塊波特貝勒菇搭佐特製白醬調味，並還有塊菲力牛排和燉飯，飽足感相當地夠且可口。

Wisely則是吃炭烤美國Prime級肋眼牛排，另外有青蔬與馬鈴薯泥搭佐；味道部份，本身的油花相當地豐富，而且選擇五分的口感是最適合，我自己覺得滿好吃…

以價位來說我覺得算是合理的範圍之內，對於家庭聚餐或是想找個輕鬆悠閒的環境吃飯聊天的話，這裡是還不錯的選擇，而我自己本身也滿愛吃菇類料理，所以這回嚐到這麼多選擇的自助餐，算是滿難得的一項經驗。^^

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