台北中山。上海故事︱懷舊江浙菜中餐廳~捷運松江南京站美食

印象中,前次在【上海故事】已經是很多年前的事了!這回由相識多年的夫妻伉儷相請聚餐,所以趁此機會記錄一下這家屬於江浙料理本幫菜的中餐廳。 它是由天母方家小館前總經理陳再復創立,從信義路搬至復興北路再至現址,前後已開店20個年頭,價格內容平實帶…

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台北信義。瀚寓酒店 弈夢紅樓︱摩登上海風格粵菜中餐廳,必嚐紅樓招牌脆皮雞、菠蘿脆皮咕咾肉~捷運市政府站美食

這是一家去年12月開幕的台北信義商圈新運營的中式餐廳【弈夢紅樓】,它本身就位於『Hanns House瀚寓酒店』的2樓裡,主打用料精緻價格實惠的粵菜料理。 此番應邀趁機品嚐了多道頗具特色的手路佳餚,像是風格獨具的六彩碟、必嚐的紅樓招牌脆皮雞…

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台北士林。典華雅聚 粵菜港點海鮮︱明爐櫻桃鴨6人組合餐,飽嚐海鮮熱菜與港點甜品~捷運芝山站美食

位於台北士林相鄰捷運芝山站1號出口的【典華雅聚】,是在地相當知名的粵菜港點海鮮餐廳,本身以南鴨北烤的明爐櫻桃烤鴨聞名,再加交通地利之便與新鮮食材等優勢,在當地佔有一席之地…這回與家人共享的『6人組合餐』,它集結了烤鴨五選三的吃法,還有熱炒蒸…

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宜蘭。岩波庭 無菜單料理︱結合在地食材日法混搭,礁溪老爺酒店美食

宜蘭礁溪老爺酒店重新定義自家【岩波庭】餐廳後,除了將裝潢重新設計之外,料理風格也從今年5月起,由中式菜餚轉型為《日法無菜單料理》的路線。但不變的是依然後在地本位出發,大多選自宜蘭南方澳與頭城大溪漁港等當季食材,再由主廚黃欽洲操刀演繹製作出,…

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新北板橋。Asia 49 亞洲料理及酒廊︱東南亞料理名廚-黃愛珍「道地精選推薦」,高空美景盡收眼底

相隔多年再訪板橋特區的【Asia 49 亞洲料理及酒廊】,在近期邀聘《東南亞料理名廚-黃愛珍》掌杓,以在地大馬華裔第四代的身份,推出多道風味在地且用料實在的馬來西亞料理。對曾造訪過新加坡十多次與馬來西亞兩次的我來說,這回品嚐的生煎娘若亞參鮮…

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台北大安。心泰原創泰國料理︱環境氛圍佳泰北料理餐廳~捷運信義安和站美食

應合作單位之邀約在這家【心泰原創泰國料理】聚餐,品嚐原本就在口袋名單裡的泰北料理。本身相鄰通化街夜市不遠,環境氛圍相當令我印象深刻,菜餚價格我覺得偏中高但很實在;我對他們家的金錢蝦球佐果醋、羅望子脆皮豬與辣炒汁雞等,多數菜我都滿喜歡的&#8…

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台北萬華。赤富士日式燒肉鍋物-西門店︱高級燒物總匯極品美饌~捷運西門站美食 x 西門町燒肉吃到飽

在新北頗富盛名的【赤富士日式燒肉鍋物】也插旗來到台北西門町,本身同樣主打高CP值《火烤兩吃》的模式滿足饕客的味蕾。這回約訪內容為NT898吃到飽的價位且剛好遇上新幕優惠,所以享有升級和牛吃到飽的活動,並且多人前來與慶生活動,還有贈送波士頓龍…

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中山對酌。春夏食療菜系(川粵)︱四大頭盤、九道熱菜佐炆煲湯、老菜脯炒飯~捷運中山國小站美食

一年一會的『中山對酌』近期推出季節限定的《春夏食療菜系》,內容主打去濕熱消怠暑的川粵料理;在鬧中取靜的農安街巷弄中,可以細細品味私廚美饌。 菜餚有四大頭盤、九道熱菜佐炆煲湯、老菜脯炒飯,最後再以南北杏仁露做結,內容選用了許多特色少見的食材,…

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