台北中山。麵屋千雲︱主打雞白湯拉麵,凌晨三點林森北路宵夜~捷運中山站美食
這家【麵屋 千雲】放在我的口袋名單裡好久,沒吃的原因主要在於它排隊的人龍實在誇張的長!剛好最近外宿住在林森北路附近的六福居,所以趁著凌晨時刻,獨自散步到附近的條通去逛逛,也嚐嚐這家選用三河屋製麵有名的舒肥雞白湯拉麵…
拉麵
這家【麵屋 千雲】放在我的口袋名單裡好久,沒吃的原因主要在於它排隊的人龍實在誇張的長!剛好最近外宿住在林森北路附近的六福居,所以趁著凌晨時刻,獨自散步到附近的條通去逛逛,也嚐嚐這家選用三河屋製麵有名的舒肥雞白湯拉麵…
最近看到去年吃的這家【麵屋高-日本師傅手作の拉麵】還沒記錄,剛好做個簡單的食記分享。那時住宿在捷運美麗島站友人家時,就查到這家搬遷的拉麵店到捷運地下B1美麗島商場裡,而店主本身是日本來所以主打泡系拉麵的口味。
朋友帶我到這家八德路二段上的【拉麵公子】用餐,在當下我一時還沒會意過來店家的背景,在等待之餘上網查了一下,才發現這家是之前有上新聞引起評論的店家。我對它的干煮雞白湯拉麵其實也挺好奇的,看了搜尋不少都是慕名而來的…(感覺很厲害)
這家位於新北三重的【幸花雞白湯拉麵專門店】,出自台中路邊攤起家發展成連鎖經營的加盟店,主打師從日本九州鹿兒島的風味拉麵,這讓已經許久未出國到日本的我,很想嚐嚐那懷念的味道!店家除了有正統的鹽味、正油與味噌等之外,還有提供少見的松露、黑蒜與魚…
這家位於萬華西門町裡的【道樂商店】,本身以昭和風格為主,雖然拉麵食堂但因為有不少懷舊玩具,所以就以商店命名。我也好一陣子沒有吃拉麵,所以約了朋友小橘聚餐,當天分別點了豚骨拉麵和雞白湯拉麵來吃,我個人偏愛後者要多些,但味道跟在日本品嚐的感覺,…
在中秋連假那段時間,剛好有事去了趟圓山訪友,所以在回程時繞到大直覓食,挑選了這家【勝拉麵】用餐。店家本身相鄰實踐大學的巷弄內,在當地小有名氣,據老闆所說自己是學承十多年東京流的口味,但是有做了些調整,剛好我也有段時間沒有吃到日本拉麵,有點想…
這家位於羅斯福路與師大路交叉口的【雞二拉麵】在文昌街也有一家分店,主打大份量與雞白湯的口味。當天是朋友想吃拉麵,所以約了個下班後交通方便的師大商圈去用餐,不過嚐完後的感想真的是吃粗飽的,但喜歡大塊叉燒肉的朋友,它的份量挺是很實在的!
留在日本仙台出差的最後一晚,和當地友人在居酒屋聚餐之後,很想試試他個人很推薦的《だし廊/DASHIRO》拉麵,尤其是那貝類魚料的鹽味湯頭,真的算是相當地少見,頗吸引我想去嚐鮮! 本身位置就在仙台車站正對面,步行大約15分鐘的青葉通一番站附近…
抵達仙台市住宿地點國分町大約是傍晚快五點左右,因為是搭乘早上的班機,出關到市區已經過了午餐時段,所以在Check in完成後就四處去覓食!雖然在地有必吃的牛舌料理,但是相對便宜的拉麵也很吸引人,所以就在住宿「Hotel Grand Terr…
喜歡吃拉麵的我,這回在青森四日遊可真是超滿足,若不是在地人的介紹,像《長尾中華そば青森駅前店》這樣的好料,我還真是不曉得! 所以當被問到大清早能不能吃拉麵時,我立馬點頭如搗蒜,而且地點位置又是在方便的青森車站附近,之後再去古川市場吃のっけ丼…