蒜了啦!蒜味肉羹 星の鍋︱宜蘭員山美食︱現煮小卷魚丸米粉︱蘭陽小吃
宜蘭員山鄉以魚丸米粉湯聞名,而在當地的「蒜了啦!蒜味肉羹(星の鍋)」,在調整之後採用鍋煮模式,將原本的昆布湯頭火鍋融入海鮮米粉湯的組合,讓這碗內容豐富又清爽高雅的現煮『小卷魚丸米粉』,呈現完全不同的特色! 另外,在地蒜味肉羹與手作魯肉飯,也…
魯肉飯
宜蘭員山鄉以魚丸米粉湯聞名,而在當地的「蒜了啦!蒜味肉羹(星の鍋)」,在調整之後採用鍋煮模式,將原本的昆布湯頭火鍋融入海鮮米粉湯的組合,讓這碗內容豐富又清爽高雅的現煮『小卷魚丸米粉』,呈現完全不同的特色! 另外,在地蒜味肉羹與手作魯肉飯,也…
這家位於宜蘭礁溪溫泉鬧區中心點的「陳旺記鴨片飯」,是許多在地人與觀光客的心頭好。除了價格實惠用料實在之外,品質口味也很穩定,大部份的菜餚只需銅板價就可以品嚐;除了必吃的鴨片飯之外,他們的梅干魯肉飯、滷大腸、虱目魚肚湯與當歸羊肉湯都很不錯!!
這家位於宜蘭市復興國中對面的「老鄒肉燥麵」,是在地平價可口的寶藏小吃。 店家主打的是那鍋滷肉燥做出的各項主食,以及使用豬肉食材做的湯品,價格在30-40元左右,真的便宜又實在,我個人也很喜歡騎著機車來母校這裡回味一下! 我超推薦他們的焢肉飯…
回老家吃肉羹是我滿常挑的選項,這家低調的「宜蘭政肉焿」保留較傳統的口味,除了蒜味肉羹之外,還有半熟蛋魯肉飯、魚丸油豆腐米粉及多樣自製小菜。價格滿經濟實惠,屬於比較偏在地人光顧的在地小吃店。
這家位於台北市晴光市場內的「老控肉 Lakozo」是新開的小吃店家.. 一開始,我是被它那仿古懷舊的外觀所吸引,看了一下菜單價格,我覺得內容頗陽春且價偏高;不過,因為也不曉得要吃什麼,所以就入內嚐看看… 整體來說,這裡比較算是吃…
這家位於錦州街相鄰捷運行天宮站的「金香豬腳涼麵」,是在地頗有名的小吃店。本身主打不同部位的滷豬腳及飯食涼麵,較平價的組合便當限定外帶無內用,所以想吃到有主食主菜及配菜的話,只能一一單點,不過因為好吃生意還是挺不錯的!
這家位於基隆廟口夜市7號攤的「阿媽の魯肉飯」,是在地相當知名的老牌美食小吃,本身主打魯肉飯、平價小菜和多樣湯品,是百元價就能吃飽的店家。 我以前來這裡時,很喜歡他們的熱湯,選擇很多樣而且料多又便宜,還可依自己的喜好做混搭,味道從以前到現在都…
這家位於士林美崙街上的龍賀佳手工肉羹,是華榮市場周邊小吃店之一,本身主打肉羹、滷肉飯及黑白切麵食,屬於在地人的銅板美食。前陣子,剛好去原住民文化主題公園拍落羽松,所以順道回味一下遷址後的店家美食~
北投知名的黃家酸菜滷肉飯,由舊北投市場搬遷至北投中繼市場後人氣不減,與知名的矮仔財滷肉飯相鄰,算是在地各自精彩且具風味的魯肉飯美食小吃。 就我個人而言,除了這家之外雙連香滿園、三重唯豐魯肉飯也都很不錯,最喜歡的艋舺酸菜滷肉飯已經歇業多年,所…
這家位於濟南路二段巷弄內鄰近善導寺與華山藝文特區的第一家魯肉飯是二訪文,最早用餐的時期應該是在十幾年前與名店以馬內利鮮魚湯時差不多,那時印象中是上一代在經營,主打的是便當菜熱炒。不過,我對他們家的魯肉飯與雞腿飯印象很深刻,跟雙連的香滿園魯肉…