黃家酸菜滷肉飯︱北投市場老字號排隊人氣小吃美食

北投知名的黃家酸菜滷肉飯，由舊北投市場搬遷至北投中繼市場後人氣不減，與知名的矮仔財滷肉飯相鄰，算是在地各自精彩且具風味的魯肉飯美食小吃。
就我個人而言，除了這家之外雙連香滿園、三重唯豐魯肉飯也都很不錯，最喜歡的艋舺酸菜滷肉飯已經歇業多年，所以想要嚐道地好吃的味道就是這幾家…

黃家酸菜滷肉飯
地址：台北市北投區磺港路33號410攤
時間：06:30-13:30，周一休
地圖：Google Map

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當天，先去北投溫泉博物館走走，然後再去買明泉紅茶後再步行去北投中繼市場用餐；從捷運新北投站步行過去大約是15分鐘，入口斜對面是磺港豆漿很好找。

 

 

入口有紅龍的是矮仔財滷肉飯，而再往裡頭走便是黃家酸菜滷肉飯，滿好辨認…

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上回來這裡用餐是去年的事，那時還參加了北投撞轎的活動；店家生意很好，所以我盡量挑用餐的離峰時段來用餐。

環境很簡單跟以前傳統市場的風格不太一樣，用餐的流程是先找好座位，然後點餐付款再由店家上菜用餐；若是一個人前去的話，最好先跟店家提要佔個位～

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印象中，首次造訪應該是在十幾年前，店主老闆夫妻也越來越老了，不過動作反應算錢還是很快。

他們各自負責小菜與飯料，尤其那兩大鍋裡分別是滷肉與酸菜／豬血很吸睛，以前來這裡吃的都是滷肉飯配味噌湯，搭佐都是白菜滷、滷豆腐和滷蛋；但它們家的黑白切與排骨粥其實也滿好吃的，有些人會點紅燒蹄膀來吃，這個也很推！

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造訪當天點的內容也差不多，除了滷肉飯之外再來份滷蛋與滷豆腐，而白菜滷已經賣完就等下回有再來吃；味噌湯便宜中規中矩，這回點豬腸湯也是我的最愛…

它們的滷肉飯米煮的很好，口感比較偏乾硬但很適合自家的酸菜滷肉汁，份量一般價格還OK。＼
味道嚐起來比較偏甜一點，沒有像矮仔財那種黑金滷肉那麼黏口，整體來說較清爽些…就個人喜好而言，我自己偏愛香滿園要多些，味道較平衡。

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配菜我覺得滿不錯的，但當天滷豆腐應該滷不夠久較無入味，但是滿燙口的～

搭配滷蛋吃很不錯；自家的辣椒醬很夠味，是真的滿辣的那種，屬店家秘密武器！

至於豬腸湯最大的特色，就是店家處理的很乾淨徹底，跟一般我們嚐的四神湯小腸不太一樣。
店家的豬腸很滑口細軟，而且顏色較淺白薑絲湯頭也很清淡，跟自家的滷肉飯滿搭的。想要豐富點也可以加豬血搭配，不過我覺得簡單就很美味…

北投好吃的店家其實也不少，不過整體價格較偏高而且份量不算多，秋冬溫泉季節將至，如果準備來泡湯玩耍的朋友，可以提早來這用餐，享用北投的庶民小吃也是來這裡的一大樂趣！

 

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