標籤: 蒜味肉羹

相鄰蘭城晶英酒店與新月廣場的「宜蘭香蒜肉羹」，是屬於比較在地人光顧的古早味小吃店；其最大的特點，就是販售的品項超級多！除了有多種羹湯外，還有各式麵飯與小菜，差不多從便當菜到單一小吃全都聚集，而且價格也很便宜～

這家位於宜蘭礁溪老街上的「礁溪蒜味肉羹」，我遇到它開店的機率相當低，其背景原本來自於宜蘭市的傳承蒜味肉羹，之後做切割已無關連，味道接近但略有些不同。不過，味道還是那個感覺，現今遷址至礁溪鄉公所前還滿好找的。

早期北門蒜味肉羹因老闆娘子女眾多，所以分家後各自獨立，而這間相鄰復興國中不遠處的「宜蘭蒜味肉羹」，其以五女兒之名為號召，也是傳承上一代盛名執業。目前，包含這家我全都已經分享記錄過，只能說各自有自己的特色，而這家店我給它偏中等的評價。

宜蘭北門蒜味肉羹分家之後，味道各自發展而且路線也不同。像這家「傳承蒜味肉羹」已經是第二次的接手，以掃碼點餐機器人運送的方式提供，算是最先進的方式，也做了不少的網路行銷活動。雖然，我覺得少了點人情古早味，但是用餐環境舒服態度佳，而且味道不錯價…

在宜蘭市老家有很多號稱的肉羹老店，這家「北門蒜味肉羹-宣(卡桑)」也是其中一家，本身位於傳統市場旁相鄰北門綠豆沙，但原址以前並不是賣肉羹。 剛好回宜蘭早餐想吃碗肉羹，所以外出走走看到這家早晨九點就在營業，所以便入內用餐…