好記擔仔麵︱台式古早味熱炒︱米其林必比登︱捷運松江南京站

位於台北來自台南的「好記擔仔麵」我真的吃了好多次!(早期上班公司在附近) 這回日本友人來台指名這家店,所以我應邀相陪,也幫忙點了幾道招牌料理;除了必嚐的台南擔仔麵之外,還有鰻魚米糕、魷魚螺肉蒜、清蒸龍虎斑及炒九層塔蛤蜊等~雖然偏中高價,但是…

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台北老爺酒店 明宮粵菜廳︱捷運中山站美食︱港點燒臘料理菜單

前陣子來明宮粵菜廳參加台北大老爺酒店聯名活動,發現餐廳推出幾道新料理,令除了以烤鴨燒臘為主的菜餚,還有許多不同的新亮點! 本身用餐環境氛圍極佳,而且又具備交通便利的優點,所以不少老饕都成為其死忠顧客;這回除了招牌的日本大蔥和牛粒之外,他們的…

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京食堂 精緻自助餐︱捷運南京復興站美食︱主打炸雞腿,飯麵粥吃到飽

這家「京食堂 精緻自助餐」位於龍江路上,也就是以前(原中興法商)台北大學附近,這一帶算是興安街美食商圈;其主打白飯、炒飯、炒麵、例湯、冰茶與稀飯吃到飽,而且菜色選擇很多,比較多人會點他們家的大雞腿、排骨與鮮魚,是在地老人家與計程車運將的最愛…

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春韭晴光店︱台北無菜單預約制私廚餐廳︱花膠雞湯、美人肚、和牛銀絲卷

新台菜「春韭」無菜單預約制私廚餐廳,因AI教父黃仁勳而聲名遠播,尤其那耗工費時的『魚翅花膠黃金雞湯』,更是吸引許多饕客們不遠千里而來! 近期,夏季菜單推出了不少特色食材美饌,像是燥子黑玉參、金絲鬆油條飯糰龍蝦、酸湯跳跳蝦、雨露春心,以及令人…

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台北老爺大酒店︱中山日本料理廳 春開花喜套餐︱小田和牛軟殼龍蝦入菜

以《鮮旬雅韻‧春漾大地》為主題推出的『春開花喜套餐』,是台北老爺大酒店旗下「中山日本料理廳」推出的2025春季新菜。 由40年資歷的藍文彬主廚,匯集刺身、冷盤、燒烤、壽司與炸物等,多道不同特色的料理,以及金奬加持的珍饈"小田和牛";令傳統日…

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台北圓山大飯店 圓苑餐廳︱農村酸菜魚、牛肉捲餅、蝦仁揚州炒飯

日本友人來台灣相約聚餐吃飯,我帶她到未曾造訪過的台北圓山大飯店去走走,也找許久未見的圓苑餐廳戴主廚聊天。 除了有名的冰花煎餃、蘇式東坡肉附荷葉夾之外,主廚還推薦了牛肉捲餅、農村酸菜魚,而我最愛的蝦仁揚州炒飯當然也不能錯過,讓我們吃的超飽足!

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