首爾米其林doughroom快閃客座︱台北寒舍艾美酒店 探索廚房︱鮮蝦墨魚天使髮絲麵、義式馬鈴薯麵疙瘩
台北寒舍艾美酒店隆重邀請榮獲八年《首爾米其林指南》推薦的超人氣義式餐廳doughroom首度登台,於6月26日至8月31日期間快閃進駐探索廚房打造專區,由李駿主廚(Jun Lee)帶來逾十道手工義大利麵與創意義菜以饗饕客的味蕾,並自6月26…
台北寒舍艾美酒店隆重邀請榮獲八年《首爾米其林指南》推薦的超人氣義式餐廳doughroom首度登台,於6月26日至8月31日期間快閃進駐探索廚房打造專區,由李駿主廚(Jun Lee)帶來逾十道手工義大利麵與創意義菜以饗饕客的味蕾,並自6月26…
這家位於錦州街相鄰捷運行天宮站的「金香豬腳涼麵」,是在地頗有名的小吃店。本身主打不同部位的滷豬腳及飯食涼麵,較平價的組合便當限定外帶無內用,所以想吃到有主食主菜及配菜的話,只能一一單點,不過因為好吃生意還是挺不錯的!
這家位於台大公館商圈的「雄記蔥抓餅」是得到台北米其林比必登推薦的小吃攤,主打多樣組合口味的蔥抓餅,在地的排隊名店之一;本身特色在於份量十足,而且還有特製調味醬料加持,許多人的銅板美食名單。
這家江戶前風味的「日本橋 玉ゐ(たまい)| あなご専門店」,其日本橋玉井台北店為海外第一家店,曾於早期西華飯店後方開設,現今搬遷至台北東區捷運忠孝復興站旁新光三越鑽石塔4F的都會廚房內。其主打的穴子(星鰻)料理,得到東京與台北兩地的米其林指…
許久未訪的『台北凱撒大飯店 王朝餐廳』近期推午間限定的【多人合菜&港點自由配】方案;除了提供經濟實惠的用餐選擇之外,也讓想要嚐嚐餐廳主廚手藝的饕客,有個平價又方便的選擇。不管是合菜內的古坑咖啡排骨,或是港點中的松露鮮蝦餃,我覺得都是…
台北富邦美術館旁的信義A25,擁有一家高空樓層咖啡廳「KA SKY Coffee」。本身相鄰捷運市政府站、貴婦百貨及陶朱隱園;可搭乘電梯直達33樓後,以百元出頭的低消價格,便可暢享周遭的美麗景觀,並且日與夜的畫面截然不同,是CP值超高的平價…
相鄰台北101的通化街觀光夜市,有許多米其林必比登認證小吃,而這家營業13年的「格登炸雞」就是其中之,它與梁記滷味都是我很常光顧的攤位,從剛開業到現在也吃了12年,價格變化不大但品質維持的很好… 個人推薦他們家的雞排、雞翅、棒棒…
位於四鐵共構的南港車站【台北六福萬怡酒店】,在近期「粵亮廣式料理」推出了《嘆早茶》的限定活動。內容主打將早期六福客棧金鳳廳的老味道,在周末假日上午之時供應,並且在6/29前還有買二送一的早鳥優惠,讓喜歡道地點心佳餚的饕客,除了回味之外也可以…
位於台北來自台南的「好記擔仔麵」我真的吃了好多次!(早期上班公司在附近) 這回日本友人來台指名這家店,所以我應邀相陪,也幫忙點了幾道招牌料理;除了必嚐的台南擔仔麵之外,還有鰻魚米糕、魷魚螺肉蒜、清蒸龍虎斑及炒九層塔蛤蜊等~雖然偏中高價,但是…
位於韓國首爾得到連續六年米其林推薦的「金豬食堂(금돼지식당)」也插旗台北,地點就在南西商圈一帶。本身主打正宗韓式烤肉,環境餐具及全程桌邊服務,也是維持當地一貫的作業流程,讓台灣燒肉愛好者也可以品嚐享用。