雄記蔥抓餅︱捷運公館站︱台北米其林必比登推薦︱台大水源市場美食

這家位於台大公館商圈的「雄記蔥抓餅」是得到台北米其林比必登推薦的小吃攤，主打多樣組合口味的蔥抓餅，在地的排隊名店之一；本身特色在於份量十足，而且還有特製調味醬料加持，許多人的銅板美食名單。

雄記蔥抓餅
地址：台北市中正區羅斯福路四段108巷2號
電話：0932 948 003
時間：15:30-23:30
網站：FB
地圖：Google Map

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店家就在鄰近捷運公館站1號出口旁，水源市場正門左側的巷弄內；除了周日固定休外，每天從下午營業到深夜，是許多學生在地住戶的午茶宵夜點心。

價格大約在50元上下，配料有火腿、培根、玉米、起士與雞蛋等等，可依照喜好做口味的組合，並且還會免費添加九層塔，也可增加雙倍份量，CP值很高！

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我也已經有好一段時間沒去光顧，剛好趁著深夜快要接近打烊的時間去購買。

當天是阿姨和一位女孩子在顧攤，看她熟練地做著一份又一份的蔥抓餅，手都沒有停過生意很不錯…

點餐時，店家會詢問是否加辣及是否吃芥末，他們家的芥末其實不辣，屬於蜂蜜芥末醬的味道，和自製辣椒醬都算是自家的招牌調料。

因為是蔥抓餅，所以熱熱地現場吃最美味，否則紙袋遇冷會變的比較油膩…

當天我買的是招牌加玉米的口味，也就是原味加起士蛋和玉米，價格很便宜！

蔥抓餅口感有點涼但放冷也OK，本身有層次感帶點蔥香，搭配起士玉米很牽絲，而且加蛋很豐富；因為家中還有肉鬆，所以就放進去一起吃也覺得很不錯。

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