格登炸雞︱通化街夜市小吃︱台北米其林推薦︱捷運信義安和站美食

相鄰台北101的通化街觀光夜市，有許多米其林必比登認證小吃，而這家營業13年的「格登炸雞」就是其中之，它與梁記滷味都是我很常光顧的攤位，從剛開業到現在也吃了12年，價格變化不大但品質維持的很好…
個人推薦他們家的雞排、雞翅、棒棒腿與柳葉魚，因為生意很好所以有時要稍排一陣子或是提去買為佳。

格登炸雞（通化街夜市）
地址：台北市大安區通化街39巷50弄35號
電話：0983 186 080
時間：17:30-00:00
網站：FB
地圖：Google Map

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攤位本身就在夜市靠近臨江街入口的位置，從捷運信義安和站步行大約15分鐘，本身從傍晚開攤。

如果不想等太久的話，最好在下午五點半前就先去排；當天我去拍台北小叮噹快閃，所以大約五點十分到，但輪到我時差不多已經是半小時後了…

早期此購買時，店家的攤位還滿簡單的，現在已經有壓克力罩做隔離；點餐的方式採線上預訂及排隊現點兩種方式，在點完後過一陣子想再加點比較不太可能。

攤位上的展示牌有說明點餐流程、米其林推薦及掃碼點餐等資訊，一般都會比較建議先確認要點什麼比較好，要不要加辣也提早先說。
當天購買，有位先生因為臨時要求分開品項與辣與不辣，所以讓流程變的比較久。

餐點的價位平均在50-80元左右，單人消費大約100-200元還滿平實的，因為有些品項可能會提早賣完，所以若不趕時間的話，會比較建議先去電訂購為佳，

商品內容跟最早期也有點差異，不過價格經歷十年才增漲一點，其實還是滿佛系的…

如果是喜歡帶骨味道的朋友，那麼他們家的雞翅與小小腿比較推薦；若是喜歡吃肉的話，那麼雞排與棒棒棒很不錯；腿排與無骨鹹酥雞個人覺得CP值不高，柳葉魚會炸的比較脆皮，口感喜好也是看人…甜不辣與花枝丸算是吃飽的選擇。

這回除了花枝丸與小小腿之外，其它都買一份～以前的槍型雞腿現在已經改成棒棒腿了。

他們家的辣粉很夠味，喜歡重度的話可以挑選中辣，每種炸物的麵衣口感厚薄都有不同，個人覺得味道比較像是菜市場賣的那種台式炸雞，放久變冷比較沒那麼好吃，我買回家有會自己沾醬，搭配照燒醬或是泰式醬都滿不錯的！

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