點水樓 懷寧店。夏之旬味︱上湯馬祖淡菜、芙蓉明蝦球、富貴雙花、山藥夜來香、蟲草花拌半天花~捷運台大醫院站美食 x 228公園美食 x 城中市場美食
時節入暑,點水樓也推出了【夏之旬味】的時令料理!這回的內容有滿多道有趣的台灣食材料理,像觀音山的竹筍、馬祖的淡菜、關廟的金鑽鳯梨以及澎湖的明蝦等等;而這回品嚐的蟲草花拌半天花、芙蓉明蝦球都是新推出的菜色,而其它像是沙拉觀音山涼筍、上湯馬祖淡…
時節入暑,點水樓也推出了【夏之旬味】的時令料理!這回的內容有滿多道有趣的台灣食材料理,像觀音山的竹筍、馬祖的淡菜、關廟的金鑽鳯梨以及澎湖的明蝦等等;而這回品嚐的蟲草花拌半天花、芙蓉明蝦球都是新推出的菜色,而其它像是沙拉觀音山涼筍、上湯馬祖淡…
來到台北寒舍艾美酒店的【北緯二十五 LATITUDE 25】多次,突然發現都沒記錄這家名聞信義商圈的咖啡午茶聖地! 剛好趁著前陣子,日本神戶人氣麵包坊 récolte 主廚-松尾裕生 來台客座交流,約了朋友來品嚐他們的《驚喜麵包花籃雙人套餐…
座位台北中山區的【龍軒傳承】本身佔地千坪,以現流海鮮為號召,主打粵菜、港點、火鍋多樣料理,讓來客不單可於午晚用餐,並且在未來還會專攻宵夜族群。這回Wisely應邀去試菜他們的風味火鍋,品嚐來自台灣新鮮食材與多種不同頂級的肉品好料!
夏天最棒的美食饗宴,莫過於大啖海鮮燒烤與冷飲冰品,而台北寒舍艾美酒店的探索廚房推出的「炎夏盛宴」就很懂得饕客們的心。內容除了澎湖直送的海鮮料理之外,還有一份份超霸氣的松葉蟹海鮮桶,以及直火料理的中東串燒與巴西烤肉,再加上季節限定的芒果甜品,…
這家相鄰迪化街永樂市場的【香香水餃包】就在簡單鐵皮屋裡營業,印象中來自山東的老闆娘在此經營了一段時日,是在地人會光顧的小吃店。 本身主打水餃麵食內容,價格不貴以吃飽為主,口味偏清淡可從早吃到晚…^^
這家相鄰捷運石牌站約5分鐘步程的【漁當家食堂】,是在地目當知名的預約制無菜單料理餐廳。本身採FB/IG預約制的服務,以板前用餐的型態供餐,讓來客可以近距離看到店主師傅,以巧手做出一道道精美的現流旬鮮手作美饌,也能在品嚐好料美味之餘,與之交換…
大稻埕慈聖宮是許多老台北人會去用餐地方,滿多古早味小吃都還此保留著,像這家【阿蘭大鼎魩仔魚炒飯】就滿有歷史的,雖然平價一般但是卻很有懷舊氣息。而我個人是很喜歡他們家的蝦仁蛋包湯與菜頭赤肉湯,簡單品嚐再配合蚵仔煎就很剛好,而且在廟埕前廣場用餐…
這家相鄰台北孔廟與保安宮的【第一土鵝】,我自己曾在2013年時有記錄過。這回剛好與友人去參加活動,結束後就再次來此用餐回味一下;味道價格我覺得變化沒有太大,但這回多嚐了的血粿真是讓我讚不絕口,以在地還有銅板價能吃上一頓,我覺得算是滿超值的!
瞄準烘焙商機,台北寒舍艾美酒店特別邀請日本神戶人氣麵包坊récolte的主廚松尾裕生來台客座交流,其擁有20年的廚藝經驗,也是日本營養學專家,秉持健康飲食理念,堅持少油、少鹽與少糖,讓貴賓享受美食無負擔。松尾主廚為巧克光廊帶來11款風味獨具…
這家位於台北東區商圈燒肉一級戰區裡的【燒肉擔當本店】,本身是採用美日澳的牛肉再搭配多樣的高等食材提供的燒肉店。其特色在於不提供沾醬,以不同食材搭配不同的調味法,配合專人燒烤的服務提供美味的精緻享受… 此次的燒物內容裡,我大力推薦…