【美食】台北市．中山區：(美麗華百樂園5樓)三燔壽喜燒放題＠牛豬肉品質高且放題吃到飽

跟小D開車一趟南投行回來看完大稻埕煙火，就很想找時間去吃壽喜燒，不過新店壽喜燒一丁和西門町本燔已經結束營業，而古亭那裡的鋤燒我也不太想去。所以，最後決定趁著去濱江街拍飛機之便，順道去大直美麗華百樂園吃三燔的壽喜燒；最早與朋友到那裡嚐壽司吃到飽感覺還不錯，因此還滿想再試試火鍋肉的味道～目前看來只剩古川日本料理的壽喜燒還算OK了…^^
【火鍋美食】

當天去沒有預約，所以只好留資料排第二順位，而我和小D則是先去附近走走；待了半個小時候還是沒等到來電通知，所以忍不住又走回去詢問～結果，原來是服務員擅自將候位預約刪掉了！但還好他們即時處理，讓我們馬上入座用餐。

來這裡用餐之前總共兩次，而且吃的都是握壽司，相隔時間差不多一年多左右，但後來覺得品質在下滑，所以之後朋友的邀約就沒有再來，而選擇其它地方吃。




我們用餐的位置在水池旁邊，邊吃邊看著熙來攘往的逛街人潮也還滿特別的；三燔用的餐具很漂亮，雖然裡頭空間不算很大，不過生意算是不錯，候位的人不少。


三燔的餐點除了壽司、壽喜燒外，另外還有涮涮鍋都屬於吃到飽的內容，最近還推出「手作百元料理」感覺頗吸引人，不過當天只想吃肉所以就沒有再細究了。而壽喜燒的內容很簡單，食材主要是梅花牛和極黑豚兩種，另外還有野菜鮮菇和飯麵同樣可以持續單點，不過沙拉和甜品則只能一人一份，並且限時90分鐘。

飲料屬於另外單點而且選擇不算很多，不過另有熱茶可以讓你添加喝個夠本。




沙拉很清爽而且裡頭的醬汁很好吃，讓小D很想再點一份來品嚐。野菜鮮菇的品質都不錯，雖然沒有其它壽喜燒餐廳有那麼多的花樣，但我覺得還算滿夠吃的。


肉類的部份，能選的只有兩種但是與其它一般的吃到飽相比，我覺得品質算是好上許多～雖然還是比不上在日本吃的味道。三燔用的是美國牛，所以嚐起來較滑嫩香甜，極黑豚吃起來有嚼勁而且口感佳，讓喜歡吃牛肉或吃豬肉的人都能滿足。






先簡單拌炒一點洋蔥後再加入壽喜燒醬汁是滿標準的作法，醬汁的味道也滿好的，不會太甜或過鹹而且加水調味吃個四五輪之後就差不多了。我也習慣打蛋汁沾著肉吃，配上滑溜可口的讚岐烏龍麵一起品嚐，可真是讓人吃的很痛快啊！



甜品部份跟以前一樣沒啥改變，不管是宇治金時的紅豆抹茶冰，或是像黑糖奶酪的嶺岡豆腐，都保有一定的水準也讓我在大口吃肉之後，品嚐到另一種幸福。

三燔壽喜燒放題(美麗華百樂園5樓)
地址：台北市中山區敬業三路20號5樓
電話：02-25328338
時間：平日11:30-14:30、17:30-21:30，假日11:30-21:30
價位：NT580加一成(限時90分鐘)
網站：http://www.regenttaipei.com/#/dining/outside_dining/?p=mihan_miramar.html