有名的吐司利亞(Toasteria Cafe)從師大起家，在發展敦南店、永康店及台中PARK2店後，今年底還開設了林口三井店，讓品牌區域穩定擴展！距離上回2021年，已經有一段時間，所以這回帶Ｗ爸媽再訪永康店品嚐新菜單料理。內容同樣維持地中海風格，不過種類品項及調味有做了些微調，環境自2017年至今保持的很好，是在地很成功的風格餐飲名店。

Toasteria Cafe 吐司利亞 永康店
地址：台北市大安區信義路二段200號
電話：02-2321-0073
時間：09:00-24:00
網站：WEB／FB／inline
Google Map：Google Map

Toasteria Cafe 吐司利亞 永康旗艦店︱地中海風設計好吸睛︱捷運東門站

吐司利亞分店資料

上回帶父母前來是2018年的夏天，當時永康店在該區站穩腳步不久，但已經得到相當大的好評，算是該品牌轉型很成功的一年，成為永康街的地標餐廳。

空間環境數年未變，本身在信義路上相鄰鼎泰豐，搭乘公車或是捷運東門站都很方便，在2021年時還帶Abby妹來拍寫真，時間過的真是很快！（註：頂樓空間已不開放使用）

吐司利亞 永康店︱2019夏季新菜單︱脆皮帕尼尼.香蒜奶油鮮蝦.南法粉紅酒

TOASTERIA CAFE 吐司利亞永康店︱2021全新菜色飲品︱捷運東門站美食

 

現今除了保留人工點餐的服務外，也新增了掃碼點餐的服務；讓來客可以使用手機平板或是傳統菜單的方式，進行適合的點餐服務，這也算是時代的變化之一。

※吐司利亞三號敦南店／臺北市大安區敦化南路一段169巷3號／02 2752 0033
※吐司利亞林口三井店／新北市林口區文化三路一段356號2樓／02 2600 9399
※吐司利亞台中PARK2店／臺中市西區英才路534號B1／04 2302 0093

吐司利亞美食分享

當日帶父母且晚些需要開車，所以就沒有特別點酒精類的品項；除了地中海水果茶之外，另外還有好喝的抹茶歐蕾，及來自彰化的鮮乳坊豐樂牧場鮮奶。

吐司利亞的水果茶本身是帶有果粒的口味，酸甜適中而且色彩繽紛，適合不喝酒水的朋友；若是喜歡小酌的話，自家引進的紅白酒及桑格利亞，我都很推薦！

Ｗ媽愛喝湯所以點了羅馬蕃茄濃湯，相較以往保留濃度，但是不再有過酸的刺激感，而且同樣可以嚐到很自然的風味，搭佐不同風味料理或主食都很棒。

附烤皮塔餅的經典鷹嘴豆胡姆斯，是很經典的以色列菜餚；其以特製白芝麻醬、鷹嘴豆沙拉及自製哈里薩醬做組合，嚐起來帶濃郁堅果香氣，是店家招牌菜餚。

新菜香煎茄泥冷盤風味獨特，將香烤的茄子搭配以色列白芝麻醬，再加入洋蔥、有機棗蜜、費達起司與竇哈香料；滋味香甜帶有細微柔軟風味，配皮塔餅也好吃。

新調整的火烤章魚白花椰義大利麵可選不同的醬料及麵體，我挑的是檸檬橄欖油微辣口味，麵條是較有嚼勁的寬扁麵。

裡頭的章魚切的較小塊易入口，適合老人小孩方便品嚐，調味上也是做的恰好到處，微辣呈現畫龍點睛之效，適合各年齡層享用。

這道奶油沙瓦瑪香料鮮蝦雖然不是新菜，但卻讓人食指大動！(也很對父母的味)

跟早期的香蒜鮮蝦相比，這道以奶油沙瓦瑪香料翻炒的味道更迷人，本身帶點微辣且有烤杏仁與薄荷做搭配，令香氣與濃郁的醬汁混融，除了沾食烤麵包外，感覺做意麵也好吃～

必點的風味料理我選擇了店家推翻的梅蓋茲夏卡蘇卡，它保留了摩洛哥式水波蛋、鷹嘴豆泥、洋蔥及新鮮香草佐蕃茄紅醬的主要風味食材外。

不同的是，它添加了北非牛羊肉腸在裡頭，除了增添不同的口感外，也讓這道中東家常菜更道地。

使用紐西蘭產的香料厚切牛舌，在經過修肉後保留其精華部位，再搭配香菜及檸檬香蒜醬調味，使香煎牛舌更加柔嫩細緻～

其享用品嚐時，不同於日式醬燒或鹽燒，鹹香帶甜的醬汁讓厚牛舌風味飽滿，擠點檸汁香氣更誘人，我很喜歡也推薦！

相隔多年總算推出大份量的頂級天然飼養肋眼牛排，滿足了肉食愛好食的味蕾！

其將不同肥瘦部份做分切處理，令來自紐西蘭的舒肥牛肉，在沾佐義大利綜合香草醬和哈里薩時，可享有不同一般美式與日式的滋味，而且軟嫩的口感就算七分熟也好吃。

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飯後的甜品，我選擇了地中海聖代與酒香提拉米蘇佐香草冰淇淋，而店家也附送了杯現打果汁享用；在聖代上面，還有Ｗ爸與父母的照片，真的也太可愛了！

提拉米蘇也是保留至今的經典甜品，以濃縮咖啡、瑪茲卡朋起司、西班牙白蘭地、黑巧克力碎片等，再淋上自製的巧克力醬做組合，非常適合當做飯後甜品享用。

因為有事先告知，所以店家還細心地幫我們準備，寫上生日祝福之語的巧克力盤，讓老人家開心又很有趣！這對於83歲的W爸來說，也是很有畫面的一刻～上回記錄是2018年時…^^

台北大安。TOASTERIA CAFÉ︱吐司利亞咖啡四人分享餐，地中海風美味組合

這回跟新舊朋友相聚，聊聊近年來的近況，很開心約訪的吐司利亞發展越來越好！(影片見留言)

菜色上的味道保持地中海風格的中心思想，但是有顧及近年來的飲食養生趨勢，讓原本單純的餐酒，也可以變成吃的健康的美食佳餚；而當日用餐的來客不單有年輕人，年長長樂齡族也不少，以單人均消費1000元左右，算是滿合理的定位。

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