這家位於台北中正區南機場夜市裡的「南機場土耳其沙威瑪」，在地營業大約20多年，還記得初次去吃時是現在店主的哥哥，那次吃完我就覺得味道和一般的很不同！
與台式沙威瑪相比，他們的醬汁味道很獨特，而且麵包也略有不同，是偏向異國中東風味的風格…
南機場土耳其沙威瑪
地址：台北市中正區中華路二段309巷8-1號
電話：0913 519 958
時間：15:00-21:30
網站：FB
地圖：Google Map
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從捷運龍山寺站步行至南機場夜市，步程時間大約15-20分鐘左右…
店家就在手搖茶店前，隔壁就是知名的徠徠水餃，每天下午開始營業，當天剛好路過沒事，所以就在旁邊等他開攤。
除了大小份的沙威瑪之外，還有墨哥西雞肉捲在販售，平均價格都在百元以內。
夜市裡還有一家沙威瑪大王，它是偏台式口味，味道也不錯！
在開攤半個小時前就在對面等，平日客人不算多所以還好…有時店主回國會暫休。
另外，我發現店主將攤位整理的很乾淨，環境收拾的井井有條，跟周遭店家不太樣！
使用的雞肉是事先烘烤過的，上頭的醬料是自家的特色口味，成串在烤枱前加熱；如果喜歡吃焦脆的，可以問問多點表層的位置。
生菜有紫洋蔥絲和生菜絲，番茄醬是一半自調一半現成混合，再搭配蕃茄片與美乃滋調味；喜歡辣味的話要提前說，若是要加起司則再加10元。
最後的程序便是加熱烘烤，值得注意的就是他們的麵包也不太一樣！
喜歡酥脆麵包口感的話，可以稍微烤久一點，但店主掌握的很好，表層沒有黑焦。
剛製作好的沙威瑪現場吃是最美味，因為熱氣在紙袋裡還沒有完全散出反潮，所以外酥內香的滋味是最棒的！
肉饀與偏酸的醬汁很有特色，吃慣台式口味的人應該會不習慣，而且麵包也略厚實；蕃茄片、洋蔥絲與生菜絲也夠爽脆，加起司是覺得還好，整體飽足感很高…
店家/景點資訊
- 店家名稱：南機場土耳其沙威瑪
- 所在地址：臺灣台北市中正區中華路二段309巷8-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 15:00-21:30
- 店家電話：0913 519 958
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