台北中山。張阿花香菇肉羹︱松江路巷弄小吃，捷運行天宮站美食

這家相鄰台北市民權東路行天宮的張阿花香菇肉羹，本身僅營業上午半天，因為時間與距離住家較遠的緣故，所以一直沒什麼機會可以吃到。剛好趁著早起出外拜拜的空檔，來到這家巷弄內的肉羹小吃攤吃個早餐。

張阿花香菇肉羹
地址：台北市中山區松江路372巷30號
時間：07:00-12:00，周一休
地圖：Google Map

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店家地址在松江路小巷弄內，本身就在亞都麗緻與行天宮之間，攤位就在住宅門口，感覺應該是自宅營業；攤前擺三四張桌子，天氣熱時用餐會比較辛苦。

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用餐的流程是先找好位置，然後點餐等上菜，用餐畢後再付款～

販售內容很簡單，就是香菇肉羹，然後可搭配麵、米粉與冬粉，均一價格70元略高一點點，不過吃完我覺得可以接受。

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當天我點了碗肉羹麵來吃，裡頭的肉條其實沒有想像中的多，用紙碗裝盛是方便免洗處理；湯頭很香而且夠燙口，本身有香菇與蛋花，濃稠度也很夠。

麵條是使用油麵條很有飽足感，跟湯頭滿搭的且喝完可以再續添；主角肉羹特點在於肉的筋性足，嚐起來不會粉只有裹層漿的感覺，口感上具有彈性很好吃。

我很建議重口味的朋友試試他們的辣粉，嚐起來味道與一般使用辣椒醬有些不同，味道比較香有點似中藥粉的感覺。店家本身也有單賣乾肉一斤250元，跟宜蘭老家賣的差不多，不過沒有配他們家的湯我覺得還是少一味就是了～

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