這家位於台大公館相鄰水源市場巷弄裡的【吃吐吧】一直列在我的早午餐名單,本身主打現場製作的窯烤湯種吐司製作的三明治,內容分成鹹甜口味將近20多種,而且還能依照喜好加料,不過內部座位相當少,所以想要在店內用餐的話得早起比較有可能,不過也有提供外帶外送服務~個人覺得他們的招牌No.1墨西哥蕃茄牛還不錯,食材內容很實在好吃。
美食IG:wiselyfood/旅遊IG:wiselyview
吃吐吧 窯烤湯種吐司三明治
地址:台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄1號
電話:0906 747 357
時間:07:00-15:00,週一公休
網站:FB
地圖:https://goo.gl/maps/YzEHW5EeyifZWLy87
※台大公館美食。鱷吐司︱文青早午餐,IG打卡風格,推薦芋泥肉鬆口味,老店金排骨也有特色
※ToastToast土司吐司︱公館水源市場後方的輕食三明治,價格平實
※古亭早午餐。吃吐趣 鐵板吐司︱港式特色與客家風味特色三明治,推薦客家桔醬豬、酸辣雞腿排
※古亭早午餐。日安Ciao早午餐︱爆漿起司帕里尼搭玫瑰鹽味鮮奶的迷你貓餐廳
※世新早午餐。HOT HEART LULU︱景美夜市&國家考場銅板美食,肉蛋雙寶+古早味紅茶
※安好食 AN HAO SHIH︱台大公館碳烤吐司,炒麵與法式吐司也不錯吃
※台北中山。烤司院碳烤吐司專賣︱失控起司肉蛋 + 私房辣肉蛋~捷運善導寺站美食
※台北文山。山的另一邊︱木柵政大後山早午餐,自製作手作麵糰~價格平實可口
※台北士林。TWOS Brunch Café早午餐︱古早味烤菠蘿、碳烤吐司、高大鮮奶茶
※台北萬華。金花碳烤吐司專賣︱西門町紅樓早午餐,限量土石流起司給我壁咚
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※新北永和。早享︱輕食早午餐,主打厚蛋餅 & 鐵板鮮奶吐司~鄰近捷運頂溪站
※新北永和。晨食年代朝食所︱吐司蛋餅與林華泰奶茶,地瓜泥好吃~捷運頂溪站美食
※新店早餐。Mr. Egg 韓風手做三明治︱吐司厚蛋好吃,環境舒適~捷運大坪林美食
※北投早午餐。囍家炭烤三明治︱必點雙喜(豬排+馬鈴薯泥) & 林華泰鮮奶茶

店家本身就在羅斯福路78巷弄內,巷口剛好就在捷運公館站1號出口麥當勞旁;若是從汀州路水源市場過去的話,則由蕭家傳統小吃旁進入,橘黃色的燈箱招牌較醒目!

內部空間真的很狹小,大約僅有三分之一的位置擺六張桌椅座位,如果生意好時得有久等的心理準備。
店內人手有兩名,服務一般,但有空調算是還滿舒適的,如果不想久等,相鄰的鱷吐司與安好食也是不錯的選擇~^^

牆上有說明自家窯烤吐司不提供對切的服務,而且用餐在客滿時有限40分鐘,並且在假日尖峰時有設定低消,並且不能佔位與放低音量…最後一項真的看人。

出餐的時間我覺得還好不算很快,點餐付款之後大約快十分鐘左右才全部上桌。
掛有銷售的排行榜可做參考,我上網詢查之後,幾乎多數人都覺得墨西哥番茄牛是最值得推薦的選項,而且嫩蛋加價10元一定要,再含飲料平均消費NT100。

以我近期吃了好幾家吐司早午餐的經驗,【吃吐吧】的單價雖然略高了點,但是味道內容的記憶點比較突出,不過這樣子一份要吃到NT102的話,就見仁見智!
飲料我點了杯鮮奶茶NT35來喝,本身沒有加冰塊甜度適中,不算很濃郁但是香氣是有的,搭配自家的窯烤吐司很合拍,以價格而言我覺得略貴了大約5元左右。

他們的墨西哥番茄牛吐司三明治NT68(嫩蛋加NT10)是擺放在一個小蒸籠上頭,看起來是滿有趣味點的…
本身店內製作的窯烤湯種吐司屬於略厚,而且口感相當鬆軟的類型,本身上頭還有一層起司,有點類似烤披薩的感覺,它為了這份三明治加了不少的分數!
實際品嚐,吐司本身的氣孔很夠嚐起來麵香十足,而加價的嫩蛋很值得,感覺像是歐姆蛋的風味而且不會覺得油膩;主要食材,是以類似壽喜燒的肥牛五花來製作,味道鹹甜適中而且添加了蕃茄碎,平衡感還OK但沒有再加點蔬菜略可惜。
住附近的鄰居朋友Carina看了食記也約我去吃午餐,當天運氣不錯沒什麼等待就有位子可以坐…2020/05/17再訪
飲料點了杯冰奶茶與冰咖啡來喝,但是咖啡的味道比較普通;吐司的部份,選擇了排名第二與第三的日式照燒烤雞腿NT72和手作豆芽漢堡肉NT72來品嚐。不過,味道部份我就覺得沒有墨西哥番茄牛來的好吃,食材略有點乾柴,有點可惜!
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吃吐吧 窯烤湯種吐司三明治
地址:台北市中正區羅斯福路四段78巷1弄1號
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