【食記】台中．南區：烤狀猿日式碳火燒肉文心店 (吃到飽)

前陣子下台中去工作，在離開搭高鐵返回台北前；
約了當地住台中的朋友-小兔一起吃飯。

我挑了火鍋和燒肉讓她選，
而她最後選了還沒一起吃過的燒肉；
店家則選了位於南區，
離我當時位置較近的－烤狀猿。

夏天到了，除了熱炒外就是吃燒肉的季節。

雖然不一定要吃到飽，但是嚐點燒肉配冰啤酒，
在酷熱的暑假，真的是件很暢快過癮的事情！^O^

台中．南區：烤狀猿日式碳火燒肉文心店
地址：台中市文心路一段431號
時間：AM11:30-AM01:00 全天候供餐
電話：04-2258-5333
網站：http://www.buffet-monkey.com/

烤狀猿除了文心店外，在台中總共有四家店在營業，用餐時間為2小時；
午餐時段為11:30-16:00價格與宵夜間21:30-01:00同為NT348元，
而晚餐16:30-21:00與假日整天價格同為NT428元，價格並不算貴。

店裡的裝潢座位採用開放式設計，而餐桌上皆有個吸煙筒在上頭，
雖然室內空間大，不過用餐的空間其實算滿小的，看的出生意應該還不錯。

冰品冷飲的內容沒什麼特別，不過汽水果汁可樂和茶水等等，該有的也都有；
冰淇淋品牌是杜老爺，我覺得算一般，不過味道也不會難吃就是了。

烤狀猿本身為火烤兩吃的燒肉店，所以也有提供沾醬可供自取食用；
店家也還細心地將沾醬做好調佐建議，不過我自己看了覺得還滿值得參考的。

雖然店家宣稱採用備長炭來燒烤，不過我個人的感覺應該不算是很高級的木炭；
但我覺得木炭實在堆太滿了，這讓炭火空氣對流變的比較少，反而沒那麼快熟。

火鍋的湯底有滿多種的，最後我選了酸菜白肉鍋來品嚐，個人覺得是普普通通，
酸白菜可以續加，不過酸味並不是很夠而且過鹹了一點，火鍋料算是一般。

朋友小兔當天沒吃什麼東西，所以戰力還挺不錯的，所以我拚命烤來餵食；
結果兩個小時的用餐時間完全沒有浪費到，而她也吃的津津有味撐到不行！

除了燒烤火鍋食材外，烤狀猿還有沙拉炸物、手卷壽司和生魚片等等餐點；
所以如果是很會吃而且又愛吃不同內容的朋友，這家燒肉店供餐倒是挺多元的。

我們點了手卷來吃，我覺得味道還不錯，而且份量也不少嚐起來也滿新鮮的。

燒肉食材部份，雖然份量是依人頭而定，不過上菜的速度算是滿快的還可接受；
肉類部份，不管是牛雞豬等類別都算OK，跟我在台北吃的燒肉店比也算相同。
只是要我說出有什麼特別好吃的燒肉食材，我倒還真的是說不太出來呢！
海鮮還不錯但跟肉類相比較，我個人還是喜歡吃它們家牛肉和豬肉要多些～:P

最後的烤棉花糖和麻糬是一定要吃的，而我也跟她分享我自己喜歡吃的烤法，
這讓她當下覺得有些後悔沒帶相機出門，不然還真可以偷師嚐到不同的吃法。

感謝小兔的相陪，也期待下次台中行時，再跟大伙們一起吃飯聊天喲～^^
＞
燒肉食記相關延伸閱讀：
台北．公館商圈：壽亭 日式燒烤/韓式鍋物 (吃到飽)
https://wisely.tw/read-2227.html

台北．公館商圈：壽亭火烤吃到飽 (單點：超大生蠔、明蝦、海螺、牛舌)
https://wisely.tw/read-2504.html

台北．東區商圈：火之舞蓁品燒忠孝店 (吃到飽)
https://wisely.tw/read-2518.html

台北．東區商圈：大腕燒肉專門店 2010
https://wisely.tw/read-2317.html

台北．大腕燒肉專門店
https://wisely.tw/read-849.html

台北．再戰大腕燒肉之和牛傳奇
https://wisely.tw/read-884.html

台北．WAO聚會：大腕燒肉
https://wisely.tw/read-920.html

台北．東區商圈：MOE燃(二店) 日式炭火燒肉
https://wisely.tw/read-2234.html

台北．東區商圈：虎　炭火燒肉
https://wisely.tw/read-2446.html

台北．燒霸日系炭火燒肉
https://wisely.tw/read-698.html

台北．醬太郎日式無煙燒肉+海鮮鍋
https://wisely.tw/read-1029.html

台北．就是好客海鮮炭火燒肉
https://wisely.tw/read-950.html

台北．神牛炭火日式燒肉建國店
https://wisely.tw/read-1716.html

台北．滋寶坊(原食前方丈)
https://wisely.tw/read-1471.html

台北．樂樂燒肉新生店
https://wisely.tw/read-1415.html

台北．鬥牛士燒肉放題：南西新光三越店
https://wisely.tw/read-1457.html

台北．西門町：楓炭火燒肉& 鍋物
https://wisely.tw/read-1264.html

台北．『乾杯』燒肉
https://wisely.tw/read-909.html

台北．九斤二日式無煙燒肉(市民店)
https://wisely.tw/read-944.html

台北．出一張嘴燒肉火鍋市民店(吃到飽)
https://wisely.tw/read-1352.html

台北．晴光夜市：田野燒肉(田季發爺燒肉)
https://wisely.tw/read-982.html

台北．西門町：熊一燒肉
https://wisely.tw/read-1140.html

板橋．義元日式炭火燒肉
https://wisely.tw/read-1053.html

台北．紅火燒肉館
https://wisely.tw/read-1084.html

台北．長壽駅前公館店
https://wisely.tw/read-1291.html

台北．窯到外婆樵燒肉坊
https://wisely.tw/read-1795.html

台北．我！就厲害日式燒肉火鍋 (延吉店)
https://wisely.tw/read-1873.html

台北．西門町：我！就厲害炭火單點燒肉 (吃到飽)
https://wisely.tw/read-2182.html

台北．樂也日式燒肉放題 (吃到飽)
https://wisely.tw/read-2158.html

宜蘭壯圍：海世界複合式碳烤 (烤牡蠣+鹽烤吳郭魚)
https://wisely.tw/read-2155.html

台北板橋：烤八方日式燒肉吃到飽
https://wisely.tw/read-1980.html

台北永和．御馳走燒肉居食屋(吃到飽)
https://wisely.tw/read-1125.html

台北永和：有間燒烤 日式燒肉(吃到飽)
https://wisely.tw/read-2307.html

台北公館：高麗味韓國食堂(鍋蓋去骨牛排烤肉)
https://wisely.tw/read-1768.html