【食記】義元日式炭火燒肉

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這頓日式炭火燒肉，是Wisely的部落格1,000,000人次抓抓樂的獎品；
與我一起共進晚餐的，則是抓抓樂的得主Camay與Pudding。
當天晚上，我允諾抓抓樂得主可以攜伴乙名參加；
Camay帶著她的女兒乙媃出席，而Pudding則是獨自參加，
所以我送了她一份「幸福日光小黑貓手機座」，當做個記念禮物。
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會跑到這裡來吃燒肉，主要原因是Pudding來這裡用餐多次，對它的評價不錯！
而Camay也住在中永和一帶，來到這裡比較方便，所以Wisely就敲定來這用餐。
內部裝潢佈置很簡單，除了有一般開放式的餐桌外，也有封閉式和式包廂；
裡頭的座位並不算很多，所以一般來這裡用餐建議先行預約為佳。
這裡採用吃到飽制，除了燒烤外還有火鍋，飲料只有周一至周四是免費的；
而周五至周日則是採每杯單點計價方式，以飲料品質來看，感覺真有些不合理，
以四百元吃到飽的價位來計算，飲料每杯要價四五十元起跳，實在不算便宜。
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義元燒肉採用的是炭木燒烤的方式用餐，是Wisely很喜歡的燒烤方式；
不過，當天發生了炭火一直不夠旺的情況，反應了兩三次後才正式發爐燒烤！
雖然感覺有些美中不足，但是對應的態度還算不錯，只是這情況也發生在火鍋，
真是令人一整個無言．．．．．．．但我想這應該是特例啦！當做個參考就好～^^;
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起先我並沒有點它們的沙拉，但看Camay母女點了份來吃，我也看了直流口水，
他們的和風沙拉很好吃，口感清脆爽口，醬汁味道也不錯，值得點一份來品嚐。
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它們的食材味道相當新鮮，不管是肉類或是海鮮，感覺還不錯．．．
雖然每樣一次送上來的份量不算很多，但因是吃到飽所以重覆點送，
所以我們四人吃到第三輪左右，就已經撐到不行了！
它們的奶油金針及蛤蜊絲瓜等，都是事先煮好送出，節省了烘烤煮食的時間。
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我很在意他們的牛肉，Wisely覺得都有一定的水準，不管是牛五花或是小排等等；
店家老闆也滿熱心的，一直主動說要來幫我們燒烤，也不斷詢問我們品嚐的感覺。
不過，我比較喜歡自己烤肉給自己吃，這樣子跟朋友們聊天的感覺也比較自在。
另外，它們的培根豬肉味道也不錯，若不能吃牛肉的朋友，一定要點這道來試試！
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義元燒肉的泡菜，大概是我吃過所有的燒烤店裡的泡菜最好吃的．．．
口感略辣帶甜而且相當濕潤，不會像一般燒烤店的泡菜都呈現乾澀的狀態。
搭配起燒肉食用，感覺真是相得益彰，我們接連續了好幾盤來吃；
但也可能點了太多次，服務生忙到來不及送到．．．．．XD
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最後的結尾之作是烤年糕，由店家的服務人員幫我們烘烤，每人限量兩片；
因為乙媃愛吃這種小甜點，所以Wisely就讓給乙媃吃，而我則去吃冰淇淋。
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貼心的Camay還贈送我和Pudding各一份Amo的蛋糕，讓Wisely相當的驚喜；
後來我帶回宜蘭和家人一起品嚐，他們也覺得味道很好～謝謝Camay喲！^_______^
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總結來說，義元燒肉給Wisely的感覺跟以前吃的『貳兩燒肉』很相像；
不管是燒肉食材內容，或是飲料口味等等，其實都差不了多少。
火鍋的湯頭不錯，但主要用來煮些青蔬來搭配，不過吃的並不多就是了～
而上菜的速度還算OK，只是有時會漏掉一些原先點過的燒物，
經過提醒後，有時就會補送上來，所以Wisely覺得服務態度尚佳。
地點距離江子翠捷運站附近，若開車的朋友，附近有個收費停車場可停車；
機車車位並不多，但停遠點還是可以找的到停車格停車。
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這家燒肉店在「 奇摩生活+ 」裡討論的相當熱烈，反應也相當兩極；
有興趣的朋友，可以看看他們的討論文字，Wisely覺得有些可供店家參考之處。
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義元日式炭火燒肉
台北縣板橋市文化路二段347號
０２-２２５０５８５６
營業時間平日下午五點至晚上十二點
假日上午十一點半至三點．下午五點至十二點
每人369元加一成，飲料平時免費，假日另計
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