【食記】新北永和．二訪源創意壽司屋＆永和鹹蛋糕

台北永和．源創意壽司屋
地址：台北縣永和市永貞路128號／地中海水族隔壁
電話：0923-661-016
時間：下午五點至晚上十點左右，無公休

自從上次寫了源創意壽司屋後，我的一些朋友看到後紛紛詢問我相關的位置；而小橘和Tina這兩個壽司控，看了之後也很有興趣，所以我索性再約了Camay，把上次SoFree窯燒披薩的成員全都叫出來，再相聚一起用餐吃飯聊～用餐過程，除了品嚐好吃的壽司外，也聊聊大伙彼此的近況，聽一聽Camay去雲南的趣事，這樣子的感覺讓人覺得很輕鬆自在．．．^^
(今天有點睏，所以先把今晚的聚餐撰寫一下，待會快點去補個眠．．．zzZZZ)

壽司的名稱並不一定以食材來命名，所以店家貼心地在菜單上做了食材內容的介紹；而價位部份也滿便宜的，這頓我們吃下來，每個人平均250～300元左右。
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結合燻鮭魚、酪梨和起司的費城卷。

炙烤干貝握壽司，及以酪梨和蒲燒鰻結合在一起的青龍卷。

以食材變化而做成的彩虹卷。



烘烤表層以提味的灼烤旗魚片。

本次最美味的炙烤鮭魚握壽司，嚐起來魚肉入口即化，而且油脂適中相當美味。

有別於炙烤鮭魚握壽司，蓋飯裡除了烤鮭魚外還增加了新鮮鮭魚卵，相當地好吃。

份量進步不少的海鮮蓋飯。



依然沒吃到的鰻魚蓋飯，但嚐了青龍卷的蒲燒鰻，就可以猜測它的味道還不錯。
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這次嚐到全新口味的炙烤起司鮭魚卷，感覺上這是結合了女生愛吃的兩大元素於一身；實際嚐起來，感覺有種說不出的味道，似鹹非鹹而且帶一點甜味，再加火烤後將味道做個升級，感覺還滿好吃的．．．跟青龍卷的美味，算是不相上下。
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台北．永和鹹蛋糕
地址：台北縣永和市永貞路102號
電話：02-29298167
時間：下午1點至10點，每月第一、三週二公休

這家永和鹹蛋糕位於源壽司的隔壁，我曉得這家店很久了，但卻很奇怪都沒買來吃看看；而趁著這次聚完餐，我們幾位便走到店裡買盒蛋糕帶回家吃(吃完鹹的總要再來點甜的嘛)。而店裡頭除了有傳統菜脯乾口味外，還有素肉鬆、核果、芋頭及新推出的南瓜口味，平均價格依大小盒不同約在150~300元不等。

我買的是傳統口味，個人覺得它的蛋糕本身比內饀更加吸引人，嚐起來鹹味不會太重，但綿密鬆軟的蛋糕，嚐起來會有種飄飄然的感覺，配著紅茶吃感覺相當棒！
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