【食記】台北市。中山區：捷運雙連站美食＠企鵝文肉羹店～就連炒米粉也美味

每回來到捷運雙連站這裡，Wisely就覺得找美味小吃就像挖寶一般，往往都會有不同的驚喜。而這家『企鵝文肉羹店』就是這一帶的人氣美味小吃店之一，賣的內容很簡單就是肉羹但卻吸引許多的饕客前來，讓原本應該很夠坐的餐位，也開始要排隊等候。
【捷運雙連站景點美食】。【大同區美食】。【美味肉羹食記】

企鵝文肉羹店
地址：台北市大同區民生西路59號
電話：02-25570354
時間：周一06:30-14:00，周二至日06:30-21:30

就小吃店的標準而言，這家使用的人手真的算很多，不過食客也是絡繹不絕，所以到後來反而會覺得有點慌亂的感覺，而且找好位子入座之後也要再等等才行。

除了周一營業半天之外(原本固定公休)，其它的時間是從清晨營業到晚上，顧的早中晚三餐內容。

調味內容很簡單，除了烏醋之外再來就人辣椒醬與乾椒粉；辣椒醬提供的是辣的味道，而乾椒粉則是賦予特別的香氣。Wisely自己喜歡炒米粉加辣椒醬，而肉羹湯加乾椒粉。

就我自己的用餐記憶裡，像他們這般細如髮絲、味道爽口的米粉其實不算多見；清脆多汁的豆芽菜增加了口感，而鹹香的滷肉汁則是達成了提味不搶味的任務。

就我自己而言，炒米粉這家算前三名的好吃，與東門市場的黃媽媽米粉湯有殊途同歸的美味。

羹湯的部份其實不算大碗，但是我很愛店家的生魷魚及紮實的肉塊口感，所以我較常點的就是綜合湯來喝，本身走的是濃厚勾芡再放入九層塔的方式，跟我在宜蘭老家嚐的肉羹湯味道截然不同！

生魷魚切成長條狀一咬即斷，那咕溜的脆滑感跟赤肉塊成了對比，而當家的肉塊份量算多且大，有點像北投的漢奇肉羹但口感則多了點彈性些，但都相當地好吃。
天氣漸涼，吃碗熱騰騰的肉羹湯是銅板美食的小幸福～(尤其是這陣子^^)

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