台北大同。沐田No.2-1涮涮工廠︱新增南洋菜色湯頭暖心又暖胃，2022全新菜單～捷運中山站美食
甫入霜降後，就帶W爸媽來到南西商圈的【沐田No.2-1涮涮工廠】品嚐久違的涮涮鍋好料！在歷經近兩年的疫情洗禮，餐廳本身也推出不少的新口味品項，讓料理內容回歸本心。除了主打的雙人套餐之外，這回嚐到的香草牛奶鍋與南洋咖哩鍋都相當地令人讚不絕口，…
台北士林。錢都日式涮涮鍋+張克勤主廚︱聯合推出-燈籠酸辣紅湯鍋、蒜香豚骨白湯鍋～捷運芝山站美食
好友張克勤主廚與錢都涮涮鍋攜手合作，打造燈籠酸辣紅湯鍋與蒜香豚骨白湯鍋兩種不同的限定鍋物[詳見內文菜單]，並且套餐有六種肉品可選擇(上選豬/培根豬/梅花豬/低脂雞/培根牛/上選羊)，至11月底前嚐鮮價NT329，而且還有飲品冰品到飽，內容相…
台北萬華。食焱廠創意鍋物︱實驗室裝潢空間，飲料暢飲喝到飽～捷運西門站美食 x 萬華美食 x 單人石頭火鍋
這家位於西門町昆明街上寵物友善餐廳的【食焱廠創意鍋物】，是我前陣子和朋友吃燒肉資料時查到的店家。可單人用餐消費約在NT200左右，提供飲料喝到飽的服務，重點是本身為實驗室裝潢的環境很有特色，而且服務態度評價也都很好！ 因為友人開車前來距離停…
歇業。壽喜燒一丁二代目景美店 吃到飽︱瀚星百貨美食 x 捷運景美站美食 x 景美吃到飽
位於景美『瀚星百貨』B2的【壽喜燒一丁 二代目】，在很早以前就吃過了，它屬於90分鐘吃到飽類型的壽喜燒火鍋店，也是在該美食街裡還滿長壽的店家；主打二選一的湯底，以及多種肉品蔬食和飲料甜點吃到飽，價格部份我覺得也還算合理平實，平均在五百元左右…
歇業.豐里海鍋物︱現流海鮮頂級和牛，昆布甘酒湯底雜炊粥
好一陣子沒和博勝吃飯，他在礁溪經營的「里海 Cafe」相當地成功，而一年前在宜蘭市區開設了新品牌【豐里海鍋物】，以饗不同饕客挑剔的味蕾。餐點的風格上走的是日系特色口味，忠於自身里海風格以在地漁鮮為主軸，搭配多項高檔肉品，以及特別研發的甘酒高…
無敵水餃.無敵搶鍋麵｜手工包製.煙囪酸菜白肉鍋︱冷凍水餃開箱｜捷運永春站
如果要說到台北信義永春商圈這一帶水餃火鍋的話，大概就是這家虎林街巷弄內的【無敵水餃 & 無敵搶鍋麵】了！今年疫情期間無法外食，他們還與7-11合作推出宅配不加價的網購，讓我也可以在家吃到熱呼呼的酸菜白肉鍋、水餃與搶鍋麵。 近期解封可…
湯媽精緻小火鍋︱湯頭佳火鍋料可換菜肉︱捷運景美站
這家【湯媽精緻小火鍋】我吃的很早，從原本還是三媽臭臭鍋到現今獨立門戶，算一算已經十幾個年頭了！湯頭的部份，一直都是這家店的強項，而且現在又有了可共鍋與火鍋料換菜肉的服務，所以吸引了不少世新學生與景美在地人去享用… 不過，單價也從…
台北信義。林柏食参涮涮鍋 Linbo Shabu-Shabu︱團購起家用料實在鍋底湯頭，特色肉品海鮮與雙色雞胇～捷運松山站美食 x 饒河街夜市美食 x 五分埔美食
本身以網購電商起家的【林柏食参涮涮鍋 Linbo Shabu-Shabu】在團購界小有名氣，主打多項特色風味的鍋底湯頭，而現在也進軍實體店面在五分埔商圈與饒河街夜市旁的松山車站旁開設餐廳。其特色在於不主動提供沾醬與選擇性菜盤單點，以用料實在…
新北新店。福鼎涮涮鍋︱開鍋送肉平價日式火鍋，冰品冷飲甜點吃到飽，相鄰建國市場與耕莘醫院～捷運七張站美食 x 新店建國路美食 x 新店火鍋
新店建國路上小吃美食林站，這家相鄰建國市場與耕莘醫院的【福鼎涮涮鍋】就是在地隱藏版的火鍋美食！ 價格平實而且不加收服務費，只要開鍋就送肉或是折價升級，並且還提供冷飲冰品吃到飽，菜盤實在而鮮切肉品質也好，讓想要單人享用超值的火鍋控，是個很不錯…
歇業。 饗鮮海陸涮涮鍋。2021菜單︱極上海陸套餐+貝里斯龍蝦海陸套餐～永和火鍋 x 捷運永安市場站美食
雖然【饗鮮海陸涮涮鍋】只有撰寫一篇，但實際上這家店卻是我有時想嚐特色湯頭時，會馬上想去用餐的愛店！本身位於永和中正路上，從住家騎車過去其實還滿快的，而最近與許久未見的朋友們相約聚餐，就建議來到這裡嚐火鍋聊聊天… 除了超值划算的『極上海陸套餐…
