台北食徒麻辣火鍋︱職人演繹紅白湯底～罌粟牛尾鍋 + 芋頭雞湯排骨鍋，捷運南京復興站美食
位於台北捷運南京復興站的食徒麻辣火鍋，到今年已經邁入第9個年頭；在歷經多次的調整轉型與內容精進後，現今以無菜單料理精神來設定自家的菜單。主打內容除了大量牛尾熬出膠質感的麻辣牛肉湯當火鍋湯底之外，以及20小時熬煮出的芋頭雞湯排骨鍋，是紅白湯都…
台北松山。萬客什鍋 八德店︱剝皮辣椒爆炒烏骨雞鍋 & 麻油煎蛋絲瓜蛤蜊鍋～捷運南京三民站美食
這家來自台中的【萬客什鍋 八德店】主打可單人或多人用餐的石頭火鍋，在鍋物林立的八德路上口碑還不錯，與朋友相約在手搖茶愛店『合集良飲』對面聚餐，真的是再合適不過了！冷冷的冬天吃暖胃火鍋，挑選的剝皮辣辣爆炒烏骨雞鍋 & 麻油煎蛋絲瓜蛤蜊…
台北大安。涮辛酸麻辣火鍋吃到飽︱《極品套餐NT1688》酸菜鍋優內容偏中等～捷運科技大樓站美食
跟許久不見的朋友相約【涮辛酸麻辣火鍋吃到飽】聚餐，老闆是藝人邵庭早期曾合作過，我點了他們最貴的《極品套餐NT1688》鴛鴦鍋來吃，主打寵物友善餐廳與高等食材火鍋。實際品嚐我覺得有一些落差，不過服務人員的態度我覺得不錯，我們兩人大概一直都在吃…
台北中山。龍軒傳承︱主打現流海鮮，提供粵菜、港點、火鍋多樣料理～捷運中山站美食
座位台北中山區的【龍軒傳承】本身佔地千坪，以現流海鮮為號召，主打粵菜、港點、火鍋多樣料理，讓來客不單可於午晚用餐，並且在未來還會專攻宵夜族群。這回Wisely應邀去試菜他們的風味火鍋，品嚐來自台灣新鮮食材與多種不同頂級的肉品好料！
沐田No.2-1涮涮工廠︱嚴選海陸2-4人套餐：3人大鬧東海龍宮…超霸氣！～捷運中山站美食
疫情解封後，位於台北南西商圈的【沐田No.2-1涮涮工廠】，也重振旗鼓推出許多的火鍋食材！(有點被嚇到了…) 像這回品嚐的嚴選海陸2-4人套餐《3人大鬧東海龍宮》就很厲害，除了可選擇三種不同的湯底之外，還有有多道配菜、大盤高檔肉…
超人氣排隊名店。最潮台式火鍋店︱狂一鍋 新莊八德店～功夫排骨鍋
與肉多多系出同門的【狂一鍋】，繼名廚黃景龍師傅的客家鹹湯圓鍋之後，把經典台菜小吃料理轉變成『功夫排骨鍋』，這真的是很考驗研發者的功力！ 畢竟，這種從小吃到大的料理可以變成火鍋的形式享用品嚐，感覺也真的很不一樣；而且這也是他們的鎮店之寶所以讓…
UNCLE-K 馬鈴薯排骨火鍋店︱來自首爾韓國料理，年糕拉麵泡菜與燒啤～捷運中山國中站美食
近期營運的【UNCLE-K 馬鈴薯排骨火鍋店】才開幕沒多久，就引起了台北韓系美食愛好者的朝聖！^O^ K是Korea之意，餐廳本身來自於韓國UNCLES엉클스創辦人「宋元燮」，是首爾在地來台的創始店，除了主打招牌的元祖馬鈴薯排骨鍋之外，還有…
和田精緻涮涮鍋。新光三越A11店︱帝王蟹腳豪華雙人套餐，選搭湯頭肉品澎湃豐富～捷運市政府站美食
在歲末年初的寒冬，來到新光三越A11的【和田精緻涮涮鍋】嚐暖胃火鍋，真是最棒的選擇。它與中山商圈的『沐田No.2-1涮涮工廠』系出同門，同樣擁有南洋風味的絕佳湯頭，並且即日起至明年的元月底，還推出了限定特價的《生凍帝王蟹腳豪華雙人套餐》，可…
宜蘭市。六眷村麻辣鴛鴦鍋刀削牛肉麵︱熱炒麵食川菜火鍋，單人聚餐皆宜～女中路美食 x 宜蘭美食
回宜蘭中午帶W爸媽吃早午餐，來到這家位於宜蘭市女中路三段的【六眷村麻辣鴛鴦鍋刀削牛肉麵】覓食。店家在地約20多年，算是滿老字號的餐館，雖然主打麻辣鍋和牛肉麵，但其實還有提供川菜熱炒與飯類，價格範圍頗大可單人用餐或多人聚會，內容其實還滿廣泛的…
宜蘭市。古記越式羊肉爐︱舊城北路的炭燒美味，熱炒也平價好吃～宜蘭美食 x 宜蘭宵夜 x 宜蘭火鍋
今年補冬沒和家人一起過，所以此行回宜蘭在W媽指定下，來到美食林立的舊城北路這家【古記越式羊肉爐】大快朵頤一番！其實，這家店距離老家相當近，詢問倆老卻都未曾來過，所以趁著難得的機會且天氣也轉涼，讓他們嚐嚐許久未吃的炭燒羊肉爐。 並且，這家店還…
