福島 郡山美食︱NOODLE CAFE SAMURAI︱西洋咖啡店裝潢的拉麵店
這家「NOODLE CAFE SAMURAI」是位於福島郡山JR車站斜對面的日式拉麵店,店名中的SAMURAI是『武士』的意思;但有趣的是,這家餐廳本身具有很西方咖啡廳風格,給人一種有趣的差異感。販售的拉麵味道風格也很特別,是帶有洋化與中式…
這家「NOODLE CAFE SAMURAI」是位於福島郡山JR車站斜對面的日式拉麵店,店名中的SAMURAI是『武士』的意思;但有趣的是,這家餐廳本身具有很西方咖啡廳風格,給人一種有趣的差異感。販售的拉麵味道風格也很特別,是帶有洋化與中式…
這家「麺家くさび」是福島相當有名的拉麵品牌,其本店在郡山市而全縣共有五家,第一次嚐到便是在這福島市分店,營業時間超長可從上午吃到凌晨;主打的是清爽醬油與濃郁豚骨口味,這回我嚐的是豚骨拉麵,當下讓我有點欲罷不能,所以回到郡山後又跑去吃醬油拉麵…
如果是自駕來到福島市旅行的話,那麼千萬不要錯過「道の駅 ふくしま Fukushima」這個道路休息站。它本身的功能設備很完整,除了提供名產購物及休息用餐基本要點之外,還有兒童親子遊樂設施及腳踏車租借等。 重點是,在餐廳及戶外座等位置,還可以…
出發去福島郡山之前,我所列的美食名單裡其中一項就是《奶油厚片吐司》,也就是我們熟悉的Cream Box/クリームボックス烘培點心。 外觀看起來很簡單,就是沒有烘烤的厚片吐司,再抺上白色牛奶奶油;但這樣的當地鄉土美食卻讓我很好奇,剛好旅宿走不…
在逗留福島縣郡山市住在車站附近的那三天,除了黑醬油拉麵之外,我也想找些不同的料理來吃;最後,我挑選了這家才一千多日圓的「(げんじ)源氏 元祖肉処」用餐。它的豬排定食與漢堡排定食都不錯,相當地吸引我~ 距離車站很近巷弄二樓內,環境簡單但很有明…
日本福島市有許多知名的圓盤餃子,而這家位於飯坂溫泉的「照井 餃子」本店,據說是最早的創始者,至今有一甲子60年以上的歷史;我曾於市區JR車站分店嚐過,對它的味道記憶猶新! 其特色在於以圓盤將煎餃排成圓扇形,一份22個半份11個,本身屬於海鮮…
喜多方拉麵與札幌拉麵、博多拉麵被稱之為日本三大拉麵,Wisely三地都有嚐過各有風格;而這回來到喜多方市車站前用餐的《櫻井食堂 蔵ラーメン》,是在地【老麵會】的成員,類似當地的拉麵推廣團體,所以味道品質有一定的水準! 實際嚐過之後,味道果然…
造訪日本多年,像此行在福島縣的會津若松市裡的老店【田季野】裡嚐到《輪箱飯》,真的是給人一種很驚豔的感覺!雖然內容很簡單樸實,但呈現的畫面卻很豐盛,而且內含在地特色元素,不單是好看而且味道也棒,在數百年老宅裡用餐,本身環境也很有氣氛。
日本三大茅葺聚落之一的【大內宿】享譽盛名,是許多遊客來此必訪的特色景點,而必嚐的蕎麥麵選擇很多,但其中以《三澤屋》的大蔥蕎麥麵最為出名! 本身環境保持原始的樣貌,除了蕎麥麵之外還可以品嚐很有特色的栃年糕與其它鄉土美食,價格不貴味道也很好吃,…
在日本吃餃子跟台灣的感覺很不同,而這家位於福島市JR車站東口的《照井圓盤餃子/円盤餃子》,是在地必訪的美食佳餚名物!價格不貴,而且排列成圓盤形的外觀十分具有特色,在台灣的『長青餃子館』也有類似的特色,但是味道口感截然不同! (更多福島景點美…