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礁溪寒沐酒店。川薈︱龍蝦鮮貝砂鍋粥、重慶水煮嫩肥牛、重慶川蜀脆鱔、乾鍋雙椒辣子雞～宜蘭川菜

中式料理wisely2023 年 03 月 07 日

位於宜蘭的『川薈』是礁溪寒沐酒店將蘭陽風味食材做川菜結合的特色餐廳，本身口味相當出眾；像這回嚐重慶水煮嫩肥牛、重慶川蜀脆鱔、乾鍋雙椒辣子雞都是十分具特色的川味料理，而主打的龍蝦鮮貝砂鍋粥更是一絕，讓同行的W爸媽吃到鍋底朝天才肯罷休！

台灣私房小吃wisely2023 年 02 月 19 日

前陣子路過看到這家【一品香碳烤玉米（礁溪二店）】，讓我想起以前去新北萬里遊玩時曾吃過，雖然大多數人會買『知味香』來吃，不過真的要等太久而且我覺得CP值兩者差不多，個人偏愛這家要多些，這回路過剛好也買一個讓W媽來嚐看看！

宜蘭美食wisely2023 年 02 月 09 日

這家位於宜蘭礁溪的【阿宗芋冰城花生捲冰淇淋】我吃了快20多年，老家就在德陽路附近，使用的是頭城的阿宗芋冰城古早冰；但不同的是，店家由中下午營業至深夜，所以有時泡完湯後就會買來嚐嚐，有三種口味可任選的銅板冰品。

台灣私房小吃wisely2022 年 11 月 09 日

這家【柯氏蔥油餅】從搬來至此後其實就比較少買來吃，主要原因就是排隊的人龍實在誇張的長，但因為離礁溪住家算近，從火車站過來也不會太遠；所以這回早起路過看到沒什麼人，就直接買來再回味一下，也順便記錄現今的口味與價格。

中式料理wisely2022 年 06 月 24 日

在地人氣知名美食的【里海Cafe】搬遷至新址玉龍路二段上，除了保留原本的海鮮佳餚之外，還提供帶有休閒度假風格的空間環境。食材內容同樣來自在地大溪漁港的新鮮漁獲，並且在坐擁蘭陽平原好風光的環境下，更讓造訪的食客可以悠閒用餐。其美味的鹽烤醬燒…

台灣私房小吃wisely2022 年 04 月 14 日

這家位於宜蘭市區與礁溪邊緣的【龍潭蒜味肉羹】算是我個人的私房美食！以宜蘭市區老家的距離而言，騎車到此大概要快15分鐘左右，不過我覺得它保有早期的古早味，跟現在升級版的泰山路北門蒜味肉羹相比，我偏愛這類風格小吃居多…份量也是多很多…

宜蘭美食wisely2021 年 12 月 14 日

這家位於宜蘭礁溪的【哥爸妻夫牛排館】一直都在我的口袋名單之中，本身以百元價的鐵板牛排為特色，但因為還有提供炒飯、牛腩飯與牛肉麵等，所以算是平價食堂的小吃店。不過，店主夫妻已經經營了30年之久，所以目前算是半退休的狀態，因此常常不定休跑出去玩…

宜蘭美食wisely2021 年 12 月 07 日

回宜蘭幫W爸慶生去吃火鍋，當晚住宿礁溪隔天和W媽去礁溪車站附近的【礁溪鐘氏肉羹】去吃早餐，而這也是在地人的生活日常… 這家店應該可以追溯到20年前，那時我們才在當地買了房給外公安享晚年；最熱鬧的中山路二段這邊早上就是傳統市集，美…

宜蘭美食wisely2020 年 12 月 25 日

前些日子趁著難得放晴一日，所以回宜蘭家看視雙親並且到礁溪泡湯住宿一晚。隔天，我帶著W爸媽到鄰近湯圍溝附近的礁溪市場去覓食掃攤，而其中一家就是這間只有在地人才知道的【礁溪古早味大腸麵線】！每天凌晨5點開賣至售完收攤，是在地許多婆婆媽媽的早餐…

宜蘭美食wisely2020 年 10 月 17 日

前陣子有事需返回宜蘭礁溪家一趟，就帶著W爸媽在礁溪轉運站前的這家【珍典精緻自助式火鍋】用餐，享用單人消費約NT400的2小時吃到飽火鍋！這家店本身我覺得算是吃粗飽的類型，但是食材選擇多樣豐富，而且還有鮮切肉品，以及讓長輩喜歡的是多項熱食與…