籠丹小籠湯包︱平價現做饀香味美具細膩美感︱宜蘭市泰山路美食
放在口袋名單裡許久的「籠丹小籠湯包」,是我近期造訪後,很想再立刻回訪的店家。本身在美食餐廳林立的宜蘭市泰山路上,以精緻可口的小籠湯包為主打,水準不輸一流名店;並且,除了提供原味鮮肉口味之外,還有特殊的玉米內饀口味,算是很有趣的風格。
放在口袋名單裡許久的「籠丹小籠湯包」,是我近期造訪後,很想再立刻回訪的店家。本身在美食餐廳林立的宜蘭市泰山路上,以精緻可口的小籠湯包為主打,水準不輸一流名店;並且,除了提供原味鮮肉口味之外,還有特殊的玉米內饀口味,算是很有趣的風格。
從宜蘭市開枝散葉的「正好鮮肉小籠包」礁溪店,是位於距鬧區有一小段距離的湯包店(其它分店見內文);內容同樣提供小籠包、酸辣湯及奶茶紅茶豆漿等等,而且可以提供內用品嚐,跟本店相比我覺得現在差不多,適合來此遊玩泡湯的旅人遊客們品嚐享用。
得到2025米其林必比登推薦的「永和佳香豆漿」,其本身是來自於台北景美的『佳香點心大王』,並且在木柵和土城也有開設分店。而店家所在的永和市場,剛好又是我熟悉的位置,所以趁著大清早剛開店時,獨自騎著機車去用餐,想嚐嚐那吃了快要30年的胡椒蔥燒…
這家「鼎元豆漿」是相鄰台北景點中正紀念堂的金華街中式早餐店,所以除了在地人之外,也吸引不少觀光客前來。它的環境乾淨整潔,而且還提供多國語言菜單和電子支付,所以讓本身具有數十年的老店,提供便利的用餐方式。 他們家最有名的,便是鹹豆漿、小籠包、…
開枝散葉的佳香豆漿,除了景美本店外,還有木柵店、土城店與甫得米其林必比登推薦的永和店;以前,我大多在景美店用餐居多,上回來木柵店吃應該是疫情多年前的事情。這回趁著大清早六點造訪,嚐看看剛開店的蔥燒餅夾蛋味道如何。
這家牯嶺街與寧波西街交會的「黃龍莊」,本身以江浙湯包點心為主,有人稱它為平價的鼎泰豐小吃(我是覺得有點誇張)。以前曾來光顧過一次,而這回與友人聚餐就多點了些享用;個人滿推他們的絲瓜湯包、蝦仁燒賣與牛肉清湯,算中高價的特色餐廳。
這家相鄰宜蘭火車站&東門夜市的【泰順小籠湯包】,本身主打現點現做的小籠湯包,評價還算不錯;比較特別的,就是它還有鳯爪、燒賣與流沙包等蒸籠港點,算是比較特殊的在地小吃,比較適合預訂外帶。
這家位於宜蘭頭城相鄰夜市的「吉祥鮮肉小籠包」,是宜蘭市『正好鮮肉小籠包』首代店主的妹妹所經營,與搶先註冊的「正常鮮肉小湯包」是不同家。 這家店一直在我的口袋名單之內,開業三年左右在近期終於有機會去造訪,讓我嚐到年少時汁多味美的回憶味道~超感…
這家「正常鮮肉小湯包 礁溪店」上回來吃應該有超過十年以上,雖然是當地排隊人氣店,但我覺得味道還是不及宜蘭泰山路本店。剛好有事回礁溪,早上看到沒什麼人排隊就去試試,個人覺得沒嚐過的朋友可去吃看看啦~
位於合江街美食街裡的別叫我湯包,是家現點現做的小籠包外帶店… 店家特色在於使用發酵老麵糰及黑毛豬肉饀手工製作,只提供現點現做現蒸的服務,因為大清早就開始營業,所以有時不到中午就賣完收工;所以,造訪日滿多客人甘願等待也有些遲來撲空。