世界豆漿大王︱永和豆漿創始店︱24小時營業中式早餐︱捷運頂溪站

位於新北市永和中正橋頭的「世界豆漿大王」,自1955年成立至今已經有一甲子60年時間,它是許多台北人曾經的全日早午餐和深夜食堂,內容主打豆漿蘿蔔糕、燒餅油條等中式早餐內容。 在後來改變型態觀光化,讓用餐環境與風格做了大幅改變,但其歷史地位卻…

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亂烤 炸物串燒︱先炸再烤燒物鹹酥雞︱中和興南夜市小吃︱捷運南勢角站

這家新北中和興南夜市的「亂烤」在地約10年,是家族經營的自有品牌,是當地友人以前曾推薦的炸物串燒小吃攤,內容種類很多樣用料也不錯,價格從15元起跳到30元左右,採用先炸後烤的方式料理,所以等待的時間通常不會太久,價格也算經濟實惠的類型。

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獨特花生湯 家園豆漿店︱景美老店新改裝,從凌晨吃到中午︱捷運萬隆站

位於台北景美萬隆的「獨特花生湯 家園豆漿店」,我是從第一代原址吃到現今二代接手的新址,近期重新改裝營業,看到後就尋思,想找個清晨四五點的時間去用餐。 雖然沒有細數但應該有百次,因為算是我吃很久的店家,所以大部份的口味內容都嚐過,所以前後頗為…

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嘉味仙麻油雞腿庫飯︱宵夜凌晨老店︱永和樂華夜市小吃︱捷運永安市場站

這家新北永和樂華夜市的「嘉味仙麻油雞腿庫飯」我吃了好久,也是少數可以一次吃到腿庫飯和麻油雞的店家。本身從傍晚開始營業,是許多打工人下班後的晚餐宵夜,雖然是偏吃粗飽的內用外送小吃店,不過開到凌晨兩點且店主個性很好,也是在地人懷念的記憶…

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雞寶寶日式雞排︱麵包粉蛋汁酥炸麵衣︱台北景美夜市小吃︱捷運景美站

這家台北景美夜市的「雞寶寶日式雞排」,在地經營約20多年,不同於其它有販售多樣炸物,這位大叔只販售雞排單一品項至今售價90元,而且雖然是連鎖加盟,但似乎也只有這家撐到現在。 其特色是採用日本豬排飯『勝丼』的做法,也就是換成雞肉裹麵粉、蛋汁及…

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波記私宅打邊爐︱台北復古港式火鍋,手工丸餃與招牌菜︱捷運忠孝敦化站

知名的「波記私宅打邊爐」我總共造訪兩次,一次是在歇業的長安東路店,而這回則是在東區敦化店;內容都是以早期懷舊的香港風情裝潢,搭配良改式的湯頭食材,在台北是很有名的火鍋店。 廣東香港人稱涮煮為『打』,而原為『打甂爐』之意其實就是圍著吃鍋的動作…

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