台北圓山大飯店早餐位於大廳旁的「松鶴餐廳」，採自助式吃到飽的內容供應，Wisely自己在此吃了三回，前後跨越了快十年品質一直都保持很穩定。品項上，中西日台兼具，不單豐富而且用料口味也很不錯，像必吃了烘培糕點、現做蛋捲、手工燒餅、台味熱炒以及清粥小菜等，都做的很到位！
就算近期調漲一百多元，不過住客旅人及在地的登山客，都會來這裡大快朵頤。
松鶴餐廳.台北圓山大飯店(早餐)
地址：臺北市中山區劍潭里中山北路四段1號
電話：02 2886 8888#1221
時間：06:00-10:00
價格：NT830+10%
網站：WEB／FB／inline
地圖：Google Map
飯店早餐環境價格
這回趁著入住修繕六年的金龍套房重開啟用之便，大清早跟Ｗ媽來排隊用餐。
來此的客人大多偏年長者，所以在六點半不到的時間，就已經排了長長人龍了。
用餐的時間為凌晨六點半到十點鐘，在出入口有專人接待登記，住客在報完房號後，再由專人帶位入座，各項餐點便自行取用。
上回用餐單人價格才六百元出頭，現今已經漲到八百多，但部份內容有升級，還是挺划算的呢！（不誇張的說，我認為它的內容並不遜於島語自助早餐）
當天是平日下大雨的清晨，來客比上回要略少一些，不過日韓泰越的客人很多，也有些是台灣本土的觀光客；原本想退房前去聯誼會游泳，不過這回就放棄了！
人氣早期內容推薦
入口進去後，除了左側的部份飲料區之外，最大的亮點是右側的烘培區。
在這裡有許多口味及特色的手工點心麵包可品嚐，尤其是蜂蜜鬆餅及杏仁可頌，都是我個人很喜歡及推薦的品項…
主要取餐的區域就略約有點混雜，除了成排的果汁牛奶咖啡茶飲及可樂汽水外，另外還有日式飯糰和特色小菜等等，算是偏向日式內容的品項！
中央地區就是主力取餐範圍，品項內容部份以台式中式為主，像是清粥小菜、燒餅油條、熱炒煮麵、蒸籠點心等等，大部份都在這一區裡。
我挺喜歡這裡的鮮切火腿肉、手工燒餅及現煮麵食等等，內容口味不輸給外頭單賣的品質，而且材料都很好，尤其是那燒餅真的是老字號的美食！
蒸籠熱炒類品項很多樣，像清粥小菜及冷盤沙拉等也都在這一區…
在此的亮點，就是當日做好送來的花蓮公正包子，再來就是蒜泥白肉、紅燒排骨、清炒時蔬，以及義麵焗烤等等；在這裡還有煎蛋料理區，多樣的品項也可現做。
用餐心得必吃分享
有了前兩次的經驗，我會取擔仔麵、滷肉飯佐半熟蛋、鹹豆漿，以及許多的配菜和飲料，雖然都是很容易飽的主食，不過真的好吃我自己也很愛！
第二輪一般以西式內容品項居多，像是加倍起司的歐姆蛋或炒蛋，再來就是現做蜂蜜鬆餅及可頌麵包；個人覺得他們使用的咖啡豆也不錯，若有杏仁茶就更好！
如果你也是習慣早起的朋友，滿建議去鄰近的步道走走，像是劍潭老地方、微風平台，或是看看飯店裡的展覽和內外古蹟裝飾，都是很不錯的選擇。
對於一泊一食的台北圓山大飯店住客來說，能夠在如東海龍宮般的空間裡用餐，是件很特別的體驗，而且服務餐點的水準也很優，是台北市旅宿裡CP值高的選擇之一！（想敲碗增加現沖牛肉湯、炸肉圓、蒸臭豆腐和大腸麵線 XD）
店家/景點資訊
- 店家名稱：松鶴餐廳.台北圓山大飯店(早餐)
- 所在地址：臺灣
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:00-10:00
- 店家電話：02 2886 8888#1221
- 評價：★★★★★
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