小北方水餃館

那天去買手工金蛋捲前，其實是和鳥大哥去去吃午飯，
而我們去用餐的小吃店，就是一樣位於信維市場的「小北方水餃館」。

為什麼會在眾家小吃店裡，會選擇這一家呢？
原因又是跟以前求學時候的事情有關．．．．．．

以前的Wisely是個勤奮好學的乖學生，
所以在遇到假日時，絕對會找幾個同學一起抱佛腳，
研究一下小抄～不對，是講義的內容！
因為，有時認真努力過了頭，到了很晚才有空去吃飯～
而半夜一兩點時，我們就會到這家24小時不打烊的小吃店去用餐。
(你們說．．．．．我是不是很上進啊！XD )

我和鳥大哥兩人，一不小意就點了一大堆來吃．．．．．Orz
不過，份量很多但價格卻是相當便宜實惠！
請容我一一跟大家介紹一下，我們那天吃的東西～

這家店的麵類、雲吞和滷菜都很有特色，而且各項口感都不同！

麻醬肉絲麵：
它用的是北方的寬板麵條，口感相當紮實有嚼勁；
麻醬香味很濃，再配上一點多到不行的肉絲及小白菜，
攪拌在一起吃相當地美味。

牛肉乾拌麵：
清爽的醬汁淋在寬皮麵條上，再配上超大塊的帶筋的滷牛肉，
這樣的組合，讓愛吃牛肉的朋友一定超級喜歡！
若愛吃重口味的人，可以再淋點店家的獨門辣醬風味更佳。

鮮蝦雲吞湯：
這一道是我個人超愛吃的湯點，我每次去都要點上一碗來吃；
它的雲吞皮薄饀多，還有吃得到大塊的蝦子在裡面；
清爽不油膩的湯頭，兩者合一真是天下無敵的讚！
而且，一碗小碗的份量超多卻只要40元而已喲～

牛肉雲吞湯：
大顆厚實的雲吞，再放些小白菜和蔥花在上頭，
而且再配上牛肉湯的美味，我相信一定會有很多人喜歡！

紅油抄手：
這家店的紅油抄手是我目前最愛吃的抄手，
除了好吃而且數量多的雲吞在裡頭外，
還有店家自製的紅油辣醬，讓不敢吃辣的人都忍不住嚐一口。

多樣滷菜；
在門口煮麵攤後，有一個擺放滷味的地方，
上面林林總總地放了十多種不同的滷味在上頭，
不管是你想吃的豆干、海帶、豬肉片或是滷蛋，
它統統都放在上面，供你選擇品嚐呢！

小北方水餃館
台北市信義路四段60之40號1樓　
０２－２７０７５０２４
２４小時營業不打烊