富小籠︱湯包.炒手.酸辣湯︱現點現做用料佳︱永和竹林路美食︱捷運頂溪站


富小籠︱湯包.炒手.酸辣湯︱現點現做用料佳︱永和竹林路美食︱捷運頂溪站
這家位於新北永和竹林路上的「富小籠」,是我近期看到社群有人分享他們『皮蛋紅油抄手』,引起了我的興趣!因為住家騎車過去不遠,而且對現點現做的手工小籠包也有興趣,所以便挑了個平日午休的時間去用餐。

富小籠(湯包.炒手.酸辣湯)
地址:新北市永和區上林里竹林路55號
電話:02 8928 8883
時間:11:00-14:00,17:00-21:00,周日休
價格:平均單人消費100-200元
地圖:Google Map

 

富小籠︱湯包.炒手.酸辣湯︱現點現做用料佳︱永和竹林路美食︱捷運頂溪站

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店家本身相鄰捷運頂溪站約莫5-10分鐘的步程,有名的竹林路沙威瑪就在附近。

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對面是原本的家樂福超市,地點位置算是滿好找的,機車好停但是汽車不好停~

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店家由一對夫妻在經營,空間不大但是內部很整潔,在外頭僅一張桌椅可內用,所以我才挑平日下午來吃早午餐。

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品項主打現點現做的小籠湯包,以及兩種口味的抄手與酸辣湯等,平均單人消費大約是100-200元左右,換算成單價其實是合理,沒有特別便宜或是昂貴。

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醬料餐具店家會提供,內容很簡單就是醬油、烏醋和辣椒醬,點湯包會有薑絲。

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他們的酸辣湯以份量價格而言,算是物有所值的內容;食材給的夠多酸味微低,但是嚐起來飽足感很夠,是湯包抄手的好搭佐。

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這份引起我興趣的皮蛋紅油抄手,果真沒有辜負我的期待,味道相當地好吃!

抄手醬做的恰到好處還有花生碎與蔥花搭配,抄手份量實在內饀也足,裡頭的皮蛋感覺不是使用紅油的,不過嚐起來微酸帶麻辣,已經算是很夠味的平衡~

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主打的小籠湯包肉類七顆素食六顆,平均單顆約在12-14元左右,算是合理價。

因為是現做且人手有限,平均等待時間大約15分鐘左右,以它的外觀大小和摺數來判斷,雖店家說是首次創業賣,但感覺應該有下過一些功夫…

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原味與麻辣的內容都是一樣,因女店主不愛蔥所以沒有加入,但可以選擇外頭灑蔥;但兩者味道其實會差很多,包蔥肉饀湯汁會比較鮮美,而吃生蔥則較刺激。

兩者湯汁味道都不錯,原味肉質纖細肥瘦比恰到好處;麻辣口味則偏略重口,搭配烏醋也不錯~他們的辣醬應是自己炒的,個人也很喜歡!

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:富小籠(湯包.炒手.酸辣湯)
  • 所在地址:臺灣新北市永和區上林里竹林路55號
  • 營業時間:一 二 三 四 五 六 00:00-24:00
  • 店家電話:02 8928 8883
  • 評價:★★★★


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