【食記】新北市．永和區：雲南婆婆滇緬小吃～平價好吃但餐客超多的！ @WISELY's 拍拍照寫寫字

這幾天的天氣轉暖了些，突然很想去吃壽司或是較酸辣的美食；昨天到中永和參加一場活動，傍晚時跟小D約在捷運頂溪站碰面。原本想去吃一家日本料理，但碰巧遇上周一公休，所以便轉到附近樂華夜市去覓食～還不曉得要吃啥之際，突然想到有家雲南婆婆還沒分享過，剛好趁這個機會去用餐嚐嚐滇緬小吃。

雲南婆婆滇緬小吃
地址：新北市永和區大新街12號
電話：02-89214879
時間：11:30-14:00,17:00-21:00

這家店位於樂華夜市錢櫃KTV對面的巷子裡，隔壁就是有名但後來品質下滑的壽老大。每次想要來此用餐時，都會被門口排隊的人龍給嚇到；但這次運氣不錯，到現場沒多久就有位子可坐，但生意真的很好所以上菜速度有一點點慢。

價格實惠而且美味好吃是一般人對這家店的評語，我看了一下牆上的價目表，平均大概100元以內；其實算是滿便宜的，跟一般的小吃店相比也沒啥差別，我想這就是雲南婆婆滇緬小吃會比較受到歡迎的原因之一吧！

首先端上來的是涼拌粉絲大薄片，味道很香而且沒有想像中的辛辣，裡頭的粉絲很爽口，用餐前最好先攪拌一下；大薄片很脆口但不會油膩，而且份量還不少呢。

以黃瓜片鋪底加上幾個薄片肉的麻辣雞，嚐起來還滿夠味的，而且著重的口感在於麻香，辣的感覺和大薄片完全不同。雖然感覺雞肉片份量是少了點，但是味道真的還滿好吃的算可以接受。

我很愛吃的紅油炒手還滿大顆的，麻辣醬汁的味道跟麻辣雞比較相似；炒手裡的肉饀很多而且份量足，吃起來有飽足感搭著涼拌粉絲大薄片很對味。

招牌雲南紹子湯粑粑絲是我的最愛，看起來跟一般的小火鍋沒啥差異；但我特愛它那用紹子絞肉湯做的湯頭，裡頭有青菜、肉片等等，再加上滑溜順口的粑絲麵線，感覺真的很可口。如果覺得味道不夠重的話，還可以加辣來調味喲～

緬式咖哩雞乾麵感覺很特別，也是我第一次點吃的麵點。它使用較重的麻辣醬搭配香濃的咖哩醬汁，然後佐以雞肉碎絲在裡頭；麵條本身較具有彈性，而且麵體屬於較紮實的接近擔擔麵那種，嚐起來感覺和日式咖哩麵完全不同～小D滿愛吃的。

滷牛肉片的味道其實很簡單，著重在醬料本身的味道，不過牛腱肉切的還滿薄的，跟麻辣雞相比較我覺得是略遜一籌啦～或許跟我個人愛吃醬牛肉有關係。

離開前加點的一份西米露是我想嚐的甜點，以內容而言其實沒啥變化，就是以椰奶配上小珍珠和一點水果等等；不過它的濃稠度很高，嚐起來也不會太甜膩。當做飯後的點綴冰品，是最理想不過的結尾之作了！

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