【食記】台北市．中正區(公館商圈)：峨嵋餐廳-平價川湘菜館裡，有著超暖胃的酸菜白肉鍋

這幾天天氣驟降轉冷，讓人出門直發抖很想喝點熱湯火鍋；
而魔鬼甄剛好放鳥先生半天假，而我中午剛好也有空，
所以就約了Alex一起到公館吃飯聊天。

這頓飯，也被戲稱為「ABW大叔亂走團」的春酒小聚～名堂還真不少！XD

這個地點其實是我純粹為了方便而約的，一開始說好在紫光咖啡樓下碰面；
到現場時還在想要去吃去熱炒還是火鍋時，剛好看見對面的峨嵋餐廳，
有供應「酸菜白肉鍋」這個選項，所以就立馬決定入內用餐邊吃邊聊。

峨嵋餐廳(四川菜)
地址：台北市羅斯福路3段316巷8弄10號
電話：02-2365-5157
時間：11:00-14:00 , 17:00-21:00

如果你是老公館的朋友，那麼這家峨嵋餐廳應該算是很熟悉的名字；
它與另一頭開的甚久的重順川菜，都是公館這一帶滿有名的四川菜館。

之前，還有一家公館川菜在對面，但可惜後來無力支撐結束營業囉～>”<

這家店平日沒啥人，不過放假時生意倒好的不得了，所以有時要來吃還得等候；
牆上會今日時菜和推薦的料理，有些並沒有入菜單裡，可以用來參考一下。

鄰近台大之故，所以價位部份自然是走平易近人的路線，平均在150~200元左右；
而我們點的酸菜白肉鍋才450元而已，所以決定加點個幾道菜配白飯來吃。

店裡也有幾樣開胃小菜，不過並非是免費的，所以我們就沒有點來吃了。

我點了炒菠菜、魚香肉絲和宮保雞丁來吃，味道還滿不錯的，差不多是中等水準；
店裡的白飯是採吃到飽制，所以三人用餐點個三道菜，其實是滿划算的！^^

峨嵋餐廳的酸菜白肉鍋並不像長白小館、台電勵進、唐宮或四平小館等店一樣，
是採用長煙囪燒炭的方式來上桌，反而是跟一般的家庭式火鍋沒啥兩樣；
就連沾醬也是一般的辣椒醬而已，並沒有另外提供芝麻醬或是韮花醬等。

就我們吃的感覺，是認為以它的價格來看算是物超所值，屬便宜又大碗的火鍋；
配料裡除了酸白菜和豬白肉片外，還有蝦子、蛤蜊、丸子、粉絲和凍豆腐等，
其實該有的也算是都有了，而且湯頭味道也滿夠酸了，但卻不會讓人反胃。

所以，對我來說算是CP值很高的平價熱炒店，而且味道也不錯的火鍋料理；
但若要說真的最想吃的酸菜白肉鍋，我想還是非長白小館和唐宮這兩家莫屬了！

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台北．四平小館
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台北．何善之：涮羊肉.酸菜白肉鍋
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