【新年】2012宜蘭．大年初二：(龍年)帶爸媽逛三星銀柳節、大啖羅家蔥卷餅～與阿婆蔥油餅、何家蔥饀餅的個人品嚐比較分享(農曆春節旅遊建議景點)

一般初二是回娘家的日子，
Wisely照例帶W媽到外公的墳上去祭拜；
但這次不同的是W爸也有偕同前往，
所以我決定帶他們二老去逛逛銀柳節。

雖然這幾個固定行程幾乎是年年走，不過倒也算是輕鬆又自在；
即便如此，我也希望同中求異，在行程當中也找個不同的地方吃吃走走。

當年外公過逝時，W媽相當地傷心也很想為父母重新蓋一座新墳；
除了她幾個姐妹之外，W爸也拿出一筆錢為沒啥積蓄的W媽達成心願。

時間一晃眼也十多年過去了，我想這次他們二人再來此地應該也是百感交集吧！

今年的銀柳節依舊以生肖為主題去包裝，但是部份園區以電影賽德克巴萊穿插；
我之前和Alex、鳥先生前來時就已經有看到初步的規模，而此行則是二度來訪。

上次來到此地時，龍身銀柳隧道還沒完成，而這次來到這裡當然不免入內走一走。

裡頭跟之前一樣，掛滿著免費提供書寫的許願籤，讓遊客寫下自己的新年願望；
銀柳牆上掛著許許多多的紅色籤紙，每個都是心意滿滿的祈願，祝大家心想事成喲！

另外值得一提的，便是銀柳節旁的油菜花田開的相當漂亮；雖然當天雨勢時大時小，
但是黃澄澄的油菜花田，伴著遠方的雲煙繚繞連綿山巒，看了真是讓人心曠神怡。

離開銀柳節活動場地之後，我們開著車來到不遠處的天送埤車站一帶去走走；
這個地方其實我和家人也常來，但不同的是此行要帶他們嚐嚐特別的三星蔥油餅。

羅家蔥卷餅 (綠光有機農場栽培)
地址：宜蘭縣三星鄉三星路八段5號
電話：03-9895839、0935-482619
時間：AM10:00-PM09:00
店休：周二～四 (現今有時不固定休)

如果你是喜歡吃蔥油餅的朋友，那麼三星蔥的味道真的是光想就會讓人覺得流口水。

事實上，三星鄉產的蔥其實有很多種，而且每樣種類特性和口感都有不同的味道；
而羅家蔥油餅放的是自產自銷的二憨蔥，特點就是蔥身細、蔥白長，柔軟口感脆。

他們家的蔥餅也跟一般的店家製作方式有很大的不同，普通是將蔥揉和在麵糰裡；
但是羅家的蔥油餅則是將蔥段放在麵餅的外頭，讓你直接就可以嚐到香濃的蔥味。
會這樣做我猜想跟二憨蔥的蔥汁不算很多有關，但是包捲在外頭更能突顯它的香氣，
而酥香的麵餅搭著大量的蔥段一起吃，讓人每咬一口都是滿滿獨特的味道與口感！

當然，他們家的蔥餅也可以加蛋來搭配，製作方式就是將蛋汁加入蔥段後油煎，
然後再將餅覆蓋在上頭捲起來吃，想要吃重口味的朋友，也可以加醬加辣在裡頭。

當天我買了三份不同的蔥卷餅來吃，在分別嚐試之後，單吃不加醬或加醬都很棒；
不過最美味的還是加蛋不加醬的味道，除了讓此蔥油餅帶著蛋香之外也增加口感。

而這它與附近的阿婆蔥油餅、何家三星蔥饀餅，呈現相當不同的感覺和風貌；
阿婆比較歸類於傳統的風格，而且我覺得比對面卜肉店門口賣的要好吃一些；
何家的蔥饀餅口感偏軟類似炸甜甜圈，但是蔥味的香氣不及羅家但甜度更明顯。

我覺得這三家都很好吃，如果你胃口夠大的話，其實三家都可以一次嚐完囉～^^

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