前身為三媽臭臭鍋的公館臭臭鍋，我已經很多年沒有去用餐，剛好最近刷到店家換掉網評很差的老闆資訊，就想說找時間去嚐看看…
原則上，它就是味道很大眾化的單人小火鍋店，但提供汽水可樂果汁與白飯吃到飽的服務，而且價格也平實，現在環境重新裝潢整理很乾淨，此行算是去吃回憶的。
公館臭臭館(水源市場後方)
地址：100台北市中正區汀州路三段206號
電話：02 2365 6336
時間：11:00-14:00，16:30-22:00
地圖：Google Map
店面空間不大近水源市場後門，隔壁是在地人氣名店小飯館兒，從捷運公館站１號出口步行過來只要三分鐘。
上回來吃應該是十多年前的事情，後來改吃同樣為三媽臭臭鍋獨立的湯媽精緻小火鍋；但兩者價格味道其實很不同，現在真的乾淨許多，我覺得還OK！
台北中正。公館素食地瓜球｜水源市場旁排隊小吃，最佳賞味出鍋三分鐘～捷運公館站美食 x 台大公館美食 x 水源市場美食 x 公館商圈夜市美食
內部空間並不大所以容客量不算多，當天我去現場還等了一下。
除了內用之外也可外帶，不過內用有提供飲料白飯吃到飽的服務，我覺得是比較划算的；並且，空調吹的很涼滿舒適，所以如果店家不趕客慢慢吃還不錯。
以前半工半讀當窮學生那幾年時常來光顧，一百元就可以吃的很飽，現在漲了快五成！
主打的是臭豆腐的臭臭鍋，不過我看了評價大家多還是推他們的泡菜鍋，理由是湯頭比較有味道；這陣子我在控制體重飲食，所以也選擇了泡菜鍋來吃～
平均單人消費約150上下，如果是食量較大或是注重環境，我覺得可以選擇溏老鴨平價小火鍋與隔壁的鍋IN。
入內用餐會先由店家帶位，然後劃單點餐付款等上菜，同時會附個紙碗裝飯。
他們的泡菜鍋我覺得就是普通早期三媽的味道，但四片肉加上生雞蛋與一些配料其實也不少，而且他們家的豆皮我覺得很好吃，湯頭部份我覺得普普～
不過，以前是用酒精燈而現在則改用電熱爐，在安全上好許多而且方便控溫！
整體說來，這家店算是吃粗飽，不過價格不貴而且很適合學生白領簡單吃，買外帶的其實也不少；下回如果不內用回家煮加料應該會想外帶，但是衝著他們家的飲料與多樣沾醬，想想我覺得還是留在店裡吃比較簡單省事又划算～^^a
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