永和食一鍋 涮涮鍋吃到飽︱大啖鮮切肉329元很划算

開幕不到一個月的永和食一鍋，是提供鮮切肉品的涮涮鍋吃到飽品項。最初是由被類同名的店家所累上新聞才注意到它；後來發現離住家其實也不遠，而且午晚供餐的價格也很划算，所以挑了個平日離峰時段去吃一頓早午餐！

食一鍋 涮涮鍋吃到飽
地址：234新北市永和區林森路91號
電話：02 2926 6169
時間：11:30-22:30
網站：WEB／FB
地圖：Google Map

 

由台北往永和的福和橋下橋處後回轉，可以看見位於林森路上往台北方向的店面；外觀不大但招牌很新，是正式營運未滿月的新店家～

 

內部空間不大但是乾淨明亮，沒有包廂座多以雙人座和單人座位主。

用餐的流程，是先由店家帶位入座，然後掃碼點餐，自取配料食材，然後離去付款。

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看了一下價格，午餐比較划算但是肉品少滿多項的，晚餐與假日則相同；除了吧台上的火鍋料與單點肉品之外，海鮮與其它湯底則是需要加價點的～
如果只是想要簡單吃，其實午餐時段就滿便宜的，但這回我晚了十分鐘變成點晚餐時段（要注意：午餐時段只到15:30）

詳看了一下，用餐時間限90分鐘且逾時還多錢，最後點餐為結束前30分鐘，並且肉盤數量也有限制，如果用餐速度不夠快或是店家上菜慢就不太ＯＫ！

個人其實不太愛喜歡QR-Code掃碼點餐，尤其是在限時用餐的餐廳時，本身流程會比較麻煩之外，出餐速度上菜內容會比有落差～傳統菜單和平板比較好。

 

火鍋架的配菜我覺得算是較陽春型，基本的配料有滿多其實很塞胃，丸餃類偏少且青菜類也不算多，另外還有附咖哩飯和麵食，對只想吃肉的人來說沒差。

自助吧裡有甜點飲料與醬料枱，飲料我覺得OK但冰淇淋不算好挖而且甜度超高；用餐時，店家也會遞補加湯，這部份我覺得沒啥問題，但有芝麻醬更好。

 

首一輪坐下到肉品上齊大約是20分鐘，以下午四點左右沒啥人的離峰時段，其實我不太會想要在尖峰時段用餐；但店家態度其實滿親切的，後來速度快些～

另外，當天打卡送海鮮，我挑了較喜歡吃的鮮蚵，品質出乎意料之外的肥美！他們家的咖哩飯不算好吃,我覺得可以PASS…

 

那次用餐我點的是基本不加價的昆布湯底，先用菜盤配料簡單熬一下，之後就是逛涮肉片來吃，湯頭略淡但是滿適合沾醬享用的…
我對他們的酸白菜湯底、剝皮辣椒雞湯底與蒙古天香湯底較有興趣，下回再試試看～

最後結算一次四種的肉品我前後吃了六輪，在第四輪左右就有感覺份量與品質是比較少且略差的（片數／部位），但這個我大概是可以理解～畢竟我是選擇399元/人的價位，而實際品嚐心得；我個人比較推薦的是沙朗牛＞背肩牛＞板腱牛，其它肉品則是豬梅花與羊五花，牛五花有時切的太肥了。

整體而言，以價格我覺得愛吃肉算很不錯，品質新鮮雖薄切但算穩定，服務態度也滿好的～只要出餐不Delay，戰力強吃速快的可以去光顧。