翠庭中餐廳-世貿國際會館。台北天成大飯店︱一鴨三吃：片皮鴨卷餅、乾鍋川味鴨架骨、鴨絲西魯米～捷運台北101世貿站美食

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翠庭中餐廳-世貿國際會館。台北天成大飯店︱一鴨三吃：片皮鴨卷餅、乾鍋川味鴨架骨、鴨絲西魯米～捷運台北101世貿站美食

在農曆新年除夕夜前，帶家人來到隸屬台北天成飯店的【翠庭中餐廳-世貿國際會館】嚐烤鴨三吃；內容除了基本的鴨卷餅之外，還有五擇一的鴨胸料理及三擇一的鴨骨料理，內容口味品項與一般的中式烤鴨菜餚有很大的不同！
另外，他們家的主廚經典菜也很平價好吃，像外婆紅燒肉、醋煸鮮筍等都有古早味，讓我們一家四口吃的滿意又開心，算是提前在外吃圍爐大餐。

美食 IG：wiselyfood／旅遊 IG：wiselyview／人像IG：wiselyphoto

翠庭中餐廳-世貿國際會館（台北天成大飯店）
地址：台北市信義區信義路五段1號2樓
電話：02 2312 1000
時間：11:30-14:30，17:30-20:30，週一至三僅中午營業
網站：WEB／FB
地圖：https://goo.gl/maps/FXq2Y8pdrGMugQyE9

台北信義。世貿國際會館 翠庭中餐廳︱烤鴨三吃、好食雞分享餐～捷運台北101/世貿站美食 x 台北烤鴨推薦

 

 

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餐廳本身相鄰捷運台北101／世貿站，當天我們驅車前往，在世貿國際會館裡有配合的地下停車場，用餐可抵停車兩個小時，之後可直接搭乘電梯來到餐廳內。

 

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距離上回前來，差不多是兩年前的事了，環境大致沒變同樣以粵菜聞名的宴席餐廳，除了熱炒料理之外還有多道港式點心可以品嚐，內容同樣經濟又實惠！

菜餚內容選擇很多樣而且不定時推出新品，平均單人消費NT800-1000左右，以所在位置和環境而言CP值很高。

 

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首先吃的是秘製小魚大根與醋拌白菜心兩道，都是走清淡口的開胃涼菜。

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乾煸鮮筍的味道很棒，有點像是乾煸四季豆的改版菜，鹹香好吃但口感更豐富！

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必點的外婆紅燒肉古早味十足，搭配筍乾與帶皮五花肉，嚐起來甜鹹不膩口。

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噴香揚州炒飯也是經典，加入蝦仁火腿炒的顆粒分明鑊氣十足，讓人一吃上癮！

 

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搭配片皮鴨的卷餅配料有紮實具彈性的手工麵餅，可加蔥絲黃瓜絲佐甜麵醬吃，另外，沾著砂糖享用也是很傳統的吃法，內容雖然樸實，但卻很合我的喜好。

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大約兩斤多的烤鴨需要在兩日前先預約，在料理前會先給我們看一下，鴨肉會分做肉胸骨拆分；當天，我有要求先將鴨腿獨立保留，很想要手抓大快朵頤！XD

翠庭的烤鴨走的是偏帶口感的櫻桃鴨類型，採用掛爐烘烤製作；嚐起來爽度十足而且肉汁橫溢，鴨皮焦脆很香…二吃NT2280／三吃NT2580，真的很平實耶！！

 

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這道乾鍋川味鴨架骨是我很喜歡的鴨骨料理，本身以乾鍋鴨方式製作，口感偏辣又帶麻味，但是有加入清甜高麗菜與黃瓜片做搭佐，所以嚐起來勁辣十足很帶感。

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鴨胸料理選擇的是鴨絲西魯米，因為出身宜蘭所以對西魯肉情有獨鐘，而這道菜雖然是用鴨胸代替，但同樣放入了白菜、蛋酥和魚皮等食材，加點紅醋更加鮮美。

 

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結尾甜品選擇的是杏仁豆腐與紫米紅豆湯，都是甜香夠味的結尾美好之作…(剛好都是父母的愛)

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吃完翠庭的烤鴨三吃，W爸媽一直贊不絕口，每道料理他們都很喜歡；在歷經疫情的這三年，平安健康又能吃能走，真的是相當幸福的事情了！^^

 

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