【食記】宜蘭縣．羅東鎮：羅東涼麵 (肉圓、四神湯)／羅東公園散步隨拍

W媽是羅東人，所以羅東鎮的一些小吃她都很熟；
還記得以前她曾帶我去吃過這家羅東涼麵，讓我印象相當深刻。

趁著前陣子回宜蘭參加2011童玩節之便，
結束後跑去羅東公園夜市附近，
請Alex開車載我到這家店用餐，也打包個兩碗帶回家，
讓許久未回味的W媽，得以大快朵頤一番嚐嚐往昔的美味。

這家店除了涼麵外，還有販售肉圓和四神湯；在冬天，還有限定的羊肉爐喲！

羅東涼麵 (肉圓、四神湯)
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段265號
電話：03-954-8275
時間：AM11:00~AM01:00
休假：每月第四個星期日

價格部份，與台北賣的差不多；涼麵40元、肉圓35元、四神湯40元。

當天去的時候，是店家母子在顧攤，印象中當年也是這位歐巴桑在招呼我們。

肉圓用的醬料很特別，是使用紅麴製作的酸甜醬喲。^^

這家涼麵店最特別的地方，就在於它的「調味」！
想吃酸一點、辣一點或是鹹一點，都要事先跟店家說，他會依喜好做些調整。

肉圓的皮略厚所以嚐起來比較有嚼勁，而肉饀很紮實嚐起來不會過度油膩，
而且還它搭配了黃瓜絲，以及偏酸帶甜的醬汁，所以嚐起來滿爽口的。

四神湯中藥味比較淡，但是勝在裡頭的豬腸和薏仁給的很多，湯頭也很甘甜可口。

他們的麻醬涼麵與一般涼麵不同之處，在於上頭還灑了許多宜蘭有名的花生粉，
再加上黃瓜絲及加較多的烏醋來搭配，所以味道上會比較清爽適合在夏天品嚐。

因為涼麵的份量有點多，所以我在拌涼麵時的手法就感覺有些笨拙沒有很會攪；
熱心的老闆娘主動地跑過來幫我來處理，果然經過她的巧手一揮之後便格外入味。
麵體本身相當地讚，所以入口時會覺得很彈牙，
外帶時麵條和醬料也是分開包的～相當地貼心喲。^^
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用餐畢後，還有一點時間所以我們來到附近的羅東運動公園，去走走以及拍拍照；
當天天氣不錯，雖然只是在後段的位置晃一晃，但是感覺也挺悠閒的。

這裡有偌大的球場沒用到，還真是可惜；不過前幾天第一屆的IBAF(國際棒總)
的世界少棒錦標賽事，台灣小將擊敗古巴隊得到冠軍，這真是件令人驕傲的事！^O^

最後也感謝Alex開車帶我回宜蘭走走，
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