台北凱撒大飯店 極品寶島白蘆筍饗宴 & 皇家伯爵珍奶饗宴︱2019夏季新菜

今年的夏天【台北凱撒大飯店】推出有別於以往的新菜餚，除了選用台灣當季限定的白蘆筍製作多項好料之外，還有可以「吃」的珍珠奶茶料理！

讓炎炎的酷熱暑假，可以享有清涼養生又具特殊口味的套餐和甜點喲…^^

美食IG：wiselyfood／旅遊IG：wiselyview
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台北凱撒大飯店-王朝餐廳
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號
電話：02 2311 5150 #2331-2333
時間：11:00-14:30，17:30-21:00
網站：WEB／FB
Google Map：https://goo.gl/maps/L91EGjHrpWF2

當天用餐在飯店4樓的『王朝餐廳』本身古色古香有提供開放式座位，以及較具隱密性的包廂；之前來此品嚐的港式點心與家宴料理，都讓我至今回味再三呢！

新推出的「極品寶島白蘆筍饗宴」共有七道料理，推出時間為即日起至8/31止，套餐價每人NT1280+10%，所選用的都是台灣雲林土庫的在地新鮮食材喲！

在早期七零年代，台灣就有白蘆筍王國的美名，而現今小農以有機栽種的方式培植，所以品嚐的味道更加新鮮甘甜，而且讓人十分地放心…^^

※選用台灣本土食材推出的夏季清爽美饌

前菜「凱撒姿造開胃盤」以煙燻鮭魚和炙燒干貝佐龍蝦沙拉做搭配，再加上炭烤白蘆筍增添野味香氣，讓多樣的食材相互襯托其特色，嚐完之後立刻胃口大開。

這道「溫沙拉海陸雙拼」選用了澳洲帶骨牛小排，還有彈牙的油炸鮮蝦做組合，淋上香甜的芥末醬汁，搭配著白蘆筍品嚐，可去除原本的油膩感且增添香氣風味。

超推薦的「香茜蘆筍灌湯包」十分了得，本身以濃郁的雞高湯加入白蘆筍去燉煮，在皮薄饀多的湯包裡，可以嚐到干貝、鮮菇等多樣食材，每口都是舒緩的美味。

名字極美的「鮮露玉簪海上鮮」看起來精緻可口，本身以清甜清蒸鱈魚搭配多汁白蘆筍，再以滑嫩的雞蛋豆腐添加風味，令翠綠青蔬與魚肉豆腐做最佳的結合。

有古早味的「白蘆筍松露炆意麵」十分獨特，具彈性的意麵配上木耳、蘿蔔絲、豆芽菜和白蘆筍等食材，味道清淡不會油膩，而且細滑的滋味給人淡淡的回味感。

最後的兩道甜點水果是「桂花紅豆糕」與「寶島季節水果盤」，讓這份套餐有個很棒的收尾，尤其那桂花紅豆糕甜而不膩，而且入口即化帶著些許的清涼感受…

※當唐寧伯爵奶茶遇上蜜漬珍珠的甜蜜滋味

今年六月在Checkers餐廳推出的『皇家伯爵珍奶饗宴』，是點心坊的師傅運用頂級TWININGS唐寧皇家伯爵鮮奶茶，配合自製蜜漬珍珠所推出的多樣甜點！

除了香滑濃郁的「珍珠伯爵鮮奶酪」之外，還有香甜可口的「焦糖伯爵珍珠慕斯蛋糕」，另外加入卡士達醬的蓬鬆「法式珍奶泡芙」，也是現場女性們的最愛…其它像是「珍奶Pizza」也很特別，相關的甜點Buffet資訊，可至官方網站查詢。

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台北凱撒大飯店-王朝餐廳
地址：台北市中正區忠孝西路一段38號
電話：02 2311 5150 #2331-2333
時間：11:00-14:30，17:30-21:00
網站：WEB／FB
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