【食記】台北大安。捷運信義安和站：通化街夜市＠魏記水餃、手作芋頭牛奶、鳳記鹹酥雞

好一陣子沒有去通化街夜市覓食，剛好需要去買個東西，所以順便去吃一直想嚐的「魏記水餃」，然後再慢慢往基隆路方向前去，也買了「手作芋頭牛奶」和「鳳記鹹酥雞」來吃。不過，這回吃的只有水餃還不錯，其它兩項則是有些一般。


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魏記水餃(通化街夜市)
地址：台北市大安區通化街39巷50弄33號
時間：17:30-24:00，周二公休
評等：★★★☆☆

這家『魏記水餃』位於通化街夜市的中段，隔壁是「御品元冰火湯圓」，是一對老夫妻在經營，主打的是現點現做的手工水餃，主要有白菜和韮菜兩種口味，但每項至少得點10個，另外還有蕃茄酸辣湯和滷菜。

他們的蕃茄酸辣湯沒有什麼芶芡的感覺，不過因為加入蕃茄丁的關係，所以湯味道偏酸甜些，以價格來看算是內容豐富，搭配清爽的水餃其實也滿搭的。

現點現做的水餃屬北方口味，份量不算很飽滿但是一份10個六十元其實還OK。

沾醬以醬油和辣油為主，喜歡重口味的朋友可以自己添加搭佐。

兩種口味的水餃，我個人覺得韮菜要比白菜好吃一些，而有時去用餐也是韮菜較快賣光；兩者皆為清淡風格，嚐的出都是手工作的內饀，皮薄味鮮是它的特色。
但相較之下，我個人還是比較喜歡鄰近不遠處的『青島海鮮水餃』多些，主要差異在於內容比較實在，而且水餃皮的口感較符合個人喜好，且鍋貼也很好吃。

位於基隆路口的這家「手作芋頭牛奶」是位可愛的小妹妹在顧店，他們採用的大甲芋頭不加料直接蒸煮，現點現喝味道不會覺得甜或是很濃稠，纖維感略少些。

小D也買了份隔壁的鳳記醎酥雞和花枝來吃，炸粉裹的有點厚，價格NT50以份量來看算是偏少，味道因為使用脫油機所以較不會太油膩，但冷點就很不好吃。
 
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