【食記】台北中山。捷運雙連站：橫濱家系拉麵 特濃屋＠濃厚口味~黃金蛋豚骨醬油拉麵

原本跟朋友在晶華飯店附近碰面吃東西，結果被放鴿子之後，就在捷運雙連站這一帶覓食。結果，沒想到在上回和朋友聚餐的「鰻味屋」對面，看到了這家眼熟的『橫濱家系拉麵 特濃屋』，所以立馬停好車入內去嚐嚐。
這家拉麵店雖然不是自日本來台開設的分店，不過因為店裡有個日籍東京廚師坐鎮，所以也吸引不少拉麵控和日本食客前來，價格上也相對便宜低廉許多！
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橫濱家系拉麵 特濃屋
地址：台北市中山區中山北路二段77巷22號
電話：02-2522-2808
時間：11:00-15:00，17:00-22:00，周一公休
臉書：https://www.facebook.com/tokunouya

店家的外觀十分地顯眼，本身距離林森北路其實滿近的，而當天用餐剛好是離峰時間，所以沒有什麼人在排隊；看看門口的菜單內容，消費平均在NT250~300左右，其實也滿平價的。

店裡的空間並不算大，但是卻很有日本在地拉麵店的氣息。在台北，以大和家、麵處小林與特濃屋這三家的橫濱系拉麵最有名，而自己之前去日本時，也嚐過拉麵博物館的美食，所以對它的味道其實相當地懷念！

這家店以豚骨醬油最為出名，所以我就點了一份他們的No.1『黃金蛋豚骨醬油拉麵』來吃；時間剛好時中午有三選一的優惠，所以我就點了白飯來搭配。

在與店家確認麵條、湯頭味道之後，我挑了一般普通等級來嚐嚐，看有濃到什麼程度…

來此點拉麵，若是想要加蒜泥的話得事先說，而我覺得蒜頭也滿適合他們家的湯頭。

實際嚐起來，它的麵體其實煮的真不錯跟在日本嚐的一樣，豚骨醬油的濃度與鹹度選擇普通的話剛好適合台灣人的口味，但若是我的話下回應該就直接點最重最鹹的等級。黃金蛋也就是溏心蛋有一整顆很大方，配菜略嫌簡單沒有筍干但有青菜；而叉燒只有一塊但是算挺厚的，並且嚐起來入口即化，配白飯吃感覺不錯！

整體來說，Wisely覺得不輸給幾家日本來台的名店，而食材的內容也真的有些來自日本或做調整，不過個人覺得路過想吃拉麵時，這家特濃屋是個不錯的選擇～^^

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