【食記】台北市。中正區：沛洛瑟自家焙煎咖啡店＠鄰近植物園和西門町，捷運小南門站美食

知道這家『沛洛瑟自家焙煎咖啡店』全是因為和朋友的相約，他工作的地點在附近，所以就乘機來此坐坐喝杯咖啡。店家本身靠近捷運小南門站，地點就在中華路與延平南路交叉口一帶，跟其它的咖啡店最大的不同就是這裡很安靜，而且自家焙煎的手沖咖啡相當地香，是個很不錯悠閒沈澱的好地方。
【中正區美食】。【捷運小南門站美食】。【咖啡店美食】。【西門町美食】

沛洛瑟自家焙煎咖啡店
地址：台北市中正區中華路二段75巷40號
電話：02-23122955
時間：12:00-21:00
臉書：https://www.facebook.com/caffepeloso

店家本身很隱密，位於公寓住家一樓裡，不過很有自己的特色風格，讓人喜歡。

本身也是『台北風格交易所』的店家之一，喜歡文創和老台北的朋友可參考看看。

這家店給我的感覺就是很文青而且帶有一種緩和氣氛的地方，雖然有些客人是三五相約而來，但是講話輕聲細語或是專注著看書上網，這感覺真的算是少見。

吧台是店裡的靈魂，手沖的咖啡彌漫的香氣很誘人，獨自前來坐在這裡，看著店家慢慢地沖杯咖啡，感覺像是欣賞工藝製作般，給一種專注的感動，迴盪的香氣也是沛洛瑟咖的原點。

書架上的書藉很多而且也可以隨意取出來看看，看到春上村樹的系列書藉，讓人不禁莞薾，因為Wisely自己也很愛這位作者的文字，也想起好多的青春回憶。

另一側的牆上擺放著黑膠唱片和許多音樂CD，如果想放歌曲時可以跟店家說一下，而這也是沛洛瑟咖啡店另類吸引人之處。

店家本身有自己烘培的咖啡豆在販售，另外也有相關的器材擺放在架上，如果你也是喜歡手沖咖啡的朋友，也可來此與老闆聊聊分享交換心得。

Wisely不是咖啡高手但卻滿喜歡喝不同的咖啡，這回在店裡首次點的就是「玻利維亞．路西歐」來喝，本身酸度中等帶有洋甘菊和蜂蜜，以及淡淡的奶香。朋友則是點果乾味較重口的咖啡來喝，並且店家還另外提供聞香杯讓我們互換品嚐。

如果你是喜歡音樂、閱讀和咖啡的愛好者，那麼這裡是個很不錯簡約小天地，在此能感受到一種靜謐的溫暖，對於刁嘴的咖啡愛好者，這裡更是值得造訪的好地方。

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