【食記】基隆市。仁愛區：基隆廟口夜市美食＠魚丸伯仔(豆干包)、阿婆蜂蜜茶

前陣子帶著小D來趟基隆散步之旅，除了到海洋廣場去看來自宜蘭三星的搖搖洛克馬之外，再來就是一路走到基隆廟口去尋覓小吃美食。因為當時天氣超好，所以真的要掃攤還挺辛苦的，但還好在地好吃的東西不少，所以就算揮汗如雨也要一攤攤地吃～而步行嚐的第一攤，就是60年老擔的「魚丸伯仔(豆干包)」及馬路對面的「阿婆蜂蜜茶」。

這家小吃攤上回來基隆時就已經注意到了，不過當時已經從夜市走出來撐到沒有胃口再去吃了，所以此行就先來到這裡用餐準備大快朵頤一番！
現在經營這家店的似乎已經不是阿伯了，而且幾位外籍的大姐們在掌廚，不過她們人還滿好的，看到我在拍照時還特意解釋給我聽。

店家的食材是新鮮現做的，而主要招牌就是使用魚漿做的魚丸與豆干包。
當中，那個豆干包會讓人聯想到淡水的阿給，但不同的是裡頭塞的是豬絞肉，而且以鯊魚魚漿封口，而且在九份裡有總店在販售，有興趣的朋友可以試看看～^^

價格部份相當便宜而且組合變化也多，最後選擇了個『伯仔套餐』也就是乾冬粉+ 魚丸湯 + 豆干包各一份來吃，也算是在店最推薦的組合小吃。

喜歡重口味的朋友可以加點辣椒醬，嚐起來更有味道喲！

乾冬粉嚐起很爽口，上頭加了蔥花、芹菜末與紅蔥頭，然後再淋上自製的甜辣醬，嚐起來很有古早味而且相當地有飽足感。

魚丸湯的湯頭很鮮甜而且不會太油膩，無饀的魚丸有彈性而且口感很綿密好吃！

最具特色的豆干包吃起來跟淡水的阿給真的很像，但是裡頭的肉饀混著外頭封口的魚漿讓人覺得很鮮香，而且再搭配自製的古早甜辣醬或再加辣椒醬吃，感覺更具懷舊味值得來嚐嚐。

當日天氣實在太熱了，所以吃完熱食之後直想喝個冰涼冷飲解暑，所以立馬拉著小D走到魚丸伯仔店家對面的「阿婆蜂蜜茶」點杯凍蜂蜜茶來喝。

詢問了阿婆營業的時間，大概是每天上午10點到下午5點左右，但其實時間並不固定。她所用的蜂蜜相當地好，是以事先調好冰鎮的蜂蜜水放在攤車裡的冰櫃推出來賣。

味道部份，老實說我覺得有點稀但是卻很香甜可口，而以一杯才25元約500cc左右其實也滿划算的，喝完之後整個人暑意全消，立馬還可以直奔吃下一攤啦！

魚丸伯仔(基隆店)
地址：基隆市仁愛區愛二路56號
電話：02-24248831
時間：10:00-19:00，假日延後打烊