胖妞肉羹︱北投中繼市場美食︱南部辧桌口味︱肉羹.大麵炒︱捷運北投站

這家位於台北市北投中繼市場裡的「胖妞肉羹」，是我今年初帶家人來此時發現的店家。這回趁著北投溫泉季活動開跑前，在午餐時段跑來這裡享用，一嚐之後對老闆娘問東問西(很鬼祟XD)，才知道他們在此開業不到兩年，但店主已經有30年的掌廚經歷了！
北投有名的肉羹店我都吃過，但這個略偏甜的味道，讓宜蘭人的我算是喜歡的～^^

胖妞肉羹.北投中繼市場D447
地址：臺北市北投區磺港路中繼市場33號
時間：07:30-13:30,周一休
價格：平均單人消費100-200元
地圖：Google Map

 

店家本身位於市場美食區D447裡，就在矮仔財與黃記酸菜滷肉飯中間另一側，與「營養蚵仔」是同區，算是挺好找的！

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這一攤由夫妻在經營，店主本身來自高雄，以前是做團膳熱炒的，有三十多年的經驗，現在與老婆在這裡開店，已經有許多熟悉的在地老顧客了。

夫妻協力一起做生意的感覺很好，女店主較活潑跟顧客與話家常～

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店家提供的內容很簡單，主要是肉羹湯、大麵炒與炒米粉，都是銅板價很便宜，而且味道都是新鮮料理，可依喜好做內容的調整。

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平均單人消費大約是100-200元左右，桌上還有提供蒜水、辣椒醬油與烏醋調味。

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我覺得大麵炒與米粉麵都好吃，本身滿滿噹噹一大碗，還有韮菜、豆芽菜與蘿蔔絲做搭配，肉燥本身偏水一點同樣略甜，可以加點辣椒調味，麵條會偏軟一些。

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主角肉羹是單一價格份量，但是湯頭有使用竹筍、木耳、蛋花、蒜頭做調味，另外還有香菜可以搭佐，湯頭已降低甜度還是略甜了一點點～

肉羹裡頭赤塊很大且多，用的是多是實肉裹薄漿，口感很軟嫩彈性略低，但很適合年長者的喜好，而且喝完湯還可以再續添很過癮！

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