《新北永和。永和董家水餃》六合市場巷弄裡的晚餐宵夜美食，大推韮菜口味

以往想嚐水餃時，如果不是去買「阿玉水餃 link」外帶回家煮，不然就是到南機場夜市的「來來水餃 link」去擠人潮來吃；但現在距離住家車程不會遠，本身位於六合市場巷弄裡的『永和董家水餃』，它的韮菜水餃超正點，真是讓我一試成主顧，而且還買外帶回家當正餐宵夜的戰備糧食呢！(瀏覽更多永和美食：https://goo.gl/6EVQvV)

六合市場這一帶的小吃店真的不少，再往秀朗國小(Link)那裡走去，可以找的店家更多！而這家水餃店本身在市場裡，從傍晚營業到晚上，所以我大都會將機車停放在得和路上，然後再由這條小巷裡走進去用餐。

店家用餐區分兩個位置，一是在巷弄裡而另一個則是在攤位後方；入座前需先點餐，然後再由店家引領入坐，生意好時就得等候一下，不過時間大都滿快的！

雖然是夏天，但是店家煮水餃的手一直都沒有停過，而小小的攤位伴著靜寥的傳統市場，看起來格外地有感覺，而來此的客人也真不少，並且大都是熟客居多。

桌上的調味料很簡單，除了醬油、白醋和胡椒粉之外，再來就是重口味喜愛的辣豆瓣醬了～如果有蒜泥的話，那就更完美了！XD

店家水餃有分高麗菜饀與韮菜饀兩種，每顆 5 元而且份量大小都一樣，皆現點現煮，而餃子皮屬於較有筋性的口感，為皮薄饀香的類型，跟早期的景美水餃(link)很像~現在則差很多。

店家的高麗菜內饀屬於肉偏多菜較細緻的類型，味道較清甜嚐起來不會油膩！

而我最愛的韮菜內饀則是菜較多肉略少的內容，嚐起來味道十足而且新鮮美味。

店家湯點有酸辣湯與玉米湯兩種，價格皆為NT30，我自己大都點酸辣湯居多，味道部份湯頭厚重而且也放了不少肉絲在裡頭，不過酸味大於辣味，可以加點胡椒粉或豆瓣醬調整。

永和董家水餃
地址：新北市永和區得和路382號
電話：0922 158 009
時間：16:30-22:30
網站：FB

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